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Hecho en Colombia
Doudjo Soro
Institut National Polytechnique Félix Houphouët-Boigny
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Crossflow microfiltration for the cold stabilization of roselle (Hibiscus sabdariffa L.) extract
Acceso Cerrado
Fuente: Journal of Food Engineering
Mady Cissé
Fabrice Vaillant Barka
Doudjo Soro
Max Reynes
Manuel DORNIER
Temas:
Microfiltration
Hibiscus sabdariffa
Permeation
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Flux (metallurgy)
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Pulp and paper industry
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Publicado: 2011
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35
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