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Gloria Helena González Blair
Universidad Nacional de Colombia
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Alternatives for modifying the Somogyi-Nelson method for determining reducing sugars by using their thermical possibilities
Acceso Abierto
Fuente: Ingeniería e Investigación
Gloria Helena González Blair
Oscar Fernando Castellanos Domínguez
Temas:
Reagent
Chemistry
Sugar
Reducing sugar
Arsenate
Combinatorial chemistry
Sodium
Organic chemistry
Arsenic
Publicado: 2003
Citaciones:
1
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Alternatives for clarifying glucose syrup obtained by enzymatic hydrolysis of starch
Acceso Abierto
Fuente: Ingeniería e Investigación
Óscar Fernando Castellanos Domínguez
Gloria Teresa Cruz Guerrero
Gloria Helena González Blair
Andira Yesil Rentería Ayala
Temas:
Chromatography
Ultrafiltration (renal)
Glucose syrup
Chemistry
Filtration (mathematics)
Starch
Centrifugation
Flocculation
Sedimentation
Enzymatic hydrolysis
Pulp and paper industry
Hydrolysis
Yield (engineering)
Materials science
Mathematics
Food science
Organic chemistry
Sediment
Engineering
Paleontology
Statistics
Metallurgy
Biology
Publicado: 2004
Citaciones:
1
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Alternativas para la clarificación del jarabe de glucosa obtenido por hidrólisis enzimática del almidón
Gloria Teresa Cruz Guerrero
Gloria Helena González Blair
Andira Yesil Rentería Ayala
Óscar Fernando Castellanos Domínguez
Publicado: 2004
Citaciones:
0
Artículo de revista
Alternativas de modificación del método de somogyi-nelson para la determinación de azúcares reductores a partir de sus posibilidades químicas
Gloria Helena González Blair
Óscar Fernando Castellanos Domínguez
Publicado: 2003
Citaciones:
0
Artículo de revista
1
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