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Hecho en Colombia
Cristián Tapia
Universidad de Chile
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Chitosan thymol nanoparticles improve the antimicrobial effect and the water vapour barrier of chitosan-quinoa protein films
Acceso Cerrado
Fuente: Journal of Food Engineering
Estefania Medina Quinonez
Nelson Caro
Lilian Abugoch
Alexander Gamboa
Mario Diaz Dosque
Cristián Tapia
Temas:
Chitosan
Thymol
Chemistry
Botrytis cinerea
Nanoparticle
Postharvest
Food science
Chemical engineering
Materials science
Nanotechnology
Essential oil
Botany
Organic chemistry
Engineering
Biology
Publicado: 2018
Citaciones:
158
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Development of a scalable procedure by a discontinuous crossflow DF/UF to obtain a concentrate of chenopodin from a dead-end centrifugal UF at bench scale
Acceso Cerrado
Fuente: Food Chemistry
Migdalia Arazo
Nestor Jaque
Nelson Caro
Lilian Abugoch
Cristián Tapia
Temas:
Diafiltration
Ultrafiltration (renal)
Chromatography
Fouling
Chemistry
Downstream processing
Membrane fouling
Centrifugal force
Membrane
Cross-flow filtration
Materials science
Chemical engineering
Microfiltration
Engineering
Mechanical engineering
Rotational speed
Biochemistry
Publicado: 2020
Citaciones:
4
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
NaN
