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Hecho en Colombia
Liliana Ávila Martín
Universidad Nacional de Colombia
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Effect of the Addition of Citric Acid and Whey Protein Isolate in Canna indica L. Starch Films Obtained by Solvent Casting
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Acceso Cerrado
Fuente: Journal of environmental polymer degradation
Liliana Ávila Martín
Ángela Aurora Beltrán Osuna
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Tópico:
Nanocomposite Films for Food Packaging
Publicado: 2020
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“Development and characterization of edible films based on starch isolated from different Colombian potato varieties”
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Acceso Abierto
Fuente: International Journal of Biological Macromolecules
A Barandiaran
Néstor Montañés Muñoz
Jaume Gomez Caturla
Rafael Balart
M A Florez Prieto
Liliana Ávila Martín
Jairo Ernesto Perilla Perilla
Tópico:
Food composition and properties
Publicado: 2024
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Artículo de revista
Preliminary Modeling Study of a Tape Casting System for Thermoplastic Starch Film Forming
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Acceso Abierto
Liliana Ávila Martín
Diana Silva
Jairo Ernesto Perilla Perilla
Cristian Camilo Villa Zabala
Tópico:
biodegradable polymer synthesis and properties
Publicado: 2023
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1
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