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K Zelga
Universidad Técnica de Dresde
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000226742-22
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Food Biophysics
Juan Camilo Mazo Rivas
K Zelga
Yvonne Schneider
Harald Rohm
Tópico:
Food Chemistry and Fat Analysis
Publicado: 2016
Citaciones:
6
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0
Artículo de revista
1
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