Autor
Cargando información...
Fundadores:
Producto desarrollado por:
@colav
Contacto
ImpactU:
Acerca de ImpactU
Manual de usuario
Código Abierto
Datos Abiertos
Apidocs
Estadísticas de uso
Indicadores de Cooperación
Información:
ImpactU Versión 3.10.0
Última actualización:
Interfaz de Usuario: 26/06/2025
Base de Datos: 26/06/2025
Hecho en Colombia
Hernández Albarracín
Universidad Nacional de Colombia
Perfil externo:
Citaciones:
19
Productos:
4
Filtros
Investigación
Cooperación
Productos
Patentes
Proyectos
Noticias
i
Coautorías según país de afiliación
Cargando información...
i
Evolución anual según la clasificación del ScienTI (Top 20)
Cargando información...
4 Productos
Más citado
CSV
API
APPLICATION OF ESSENTIAL OILS AS A PRESERVATIVE TO IMPROVE THE SHELF LIFE OF NILE TILAPIA (Oreochoromisniloticus)
Acceso Cerrado
Fuente: Revista Vitae
Hernández Albarracín
Andres Alfonso
C B Iván Sánchez
Temas:
Nile tilapia
Shelf life
Essential oil
Food science
Preservative
Tilapia
TBARS
Antioxidant
Chemistry
Fish <Actinopterygii>
Fishery
Biology
Oreochromis
Lipid peroxidation
Biochemistry
Publicado: 2012
Citaciones:
13
Artículo de revista
MICROESTRUCTURA Y PROPIEDADES FUNCIONALES DE HARINAS DE QUINUA (CHENOPODIOUM QUINOA W ) Y CHACHAFRUTO (ERYTHRINA EDULIS): POTENCIALES EXTENSORES CÁRNICOS
Acceso Cerrado
ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0001138260-44
Fuente: Revista Vitae
C Natalia Delgado
Hernández Albarracín
William Albarracin Hernández
Temas:
Erythrina
Botany
Biology
Publicado: 2012
Citaciones:
4
Artículo de revista
ESTUDIO DE LA MADURACIÓN DE CARNE DE CORDERO EMPLEANDO ELECTROFORESIS SDS-PAGE
Acceso Cerrado
Fuente: Revista Colombiana de Química
Alicia Torres
Clara Beatriz Del Pilar Sánchez Herrera
Perea Restrepo
Hernández Albarracín
Luz Patricia Restrepo Sanchez
William Albarracin Hernández
Temas:
Humanities
Art
Physics
Chemistry
Publicado: 2012
Citaciones:
2
Artículo de revista
De Heidegger a Morin: una interpretación desde la superación metafísica a los fundamentos de la complejidad.
Acceso Cerrado
ART-ART_C
ID Minciencias: ART-0001549960-18
Fuente: Revista de Filosofía
Hernández Albarracín
Juan Albarrán
Juan Diego Hernandez Albarracín
Temas:
Humanities
Philosophy
Metaphysics
Epistemology
Publicado: 2016
Citaciones:
0
Artículo de revista
1
NaN
