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Hecho en Colombia
Nadia Moussou
Universidad de Bugía
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000635880-17
Ranking: ART-ART_A2
Fuente: Journal of Food Science and Technology
Nadia Moussou
Marta Corzo Martínez
María Luz Sanz Murias
Farid Zaïdi
Antonia Montilla
María del Mar Villamiel Guerra
María Luz Sanz Murias
Tópico:
Food composition and properties
Publicado: 2016
Citaciones:
30
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0
Artículo de revista
1
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