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Hecho en Colombia
Luis A Toro Márquez
Instituto de Investigaciones en Ciencia y Tecnología de Materiales
Universidad Nacional de Mar del Plata
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
Universidad Simón Bolívar
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Hydrogen-bonding interactions and compostability of bionanocomposite films prepared from corn starch and nano-fillers with and without added Jamaica flower extract
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0001692025-77
Fuente: Food Hydrocolloids
Tomy José Gutiérrez Carmona
Luis A Toro Márquez
Danila Merino
Julieta R Mendieta
Temas:
Hibiscus sabdariffa
Starch
Biodegradation
Chemistry
Hydrogen bond
Extrusion
Fourier transform infrared spectroscopy
Materials science
Chemical engineering
Nuclear chemistry
Organic chemistry
Food science
Composite material
Molecule
Engineering
Publicado: 2018
Citaciones:
84
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Artículo de revista
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