Autor
Cargando información...
Fundadores:
Producto desarrollado por:
@colav
Contacto
ImpactU:
Acerca de ImpactU
Manual de usuario
Código Abierto
Datos Abiertos
Apidocs
Estadísticas de uso
Indicadores de Cooperación
Información:
ImpactU Versión 3.10.0
Última actualización:
Interfaz de Usuario: 26/06/2025
Base de Datos: 26/06/2025
Hecho en Colombia
Vinícius Guerso Batista
Universidad Estatal Paulista
Perfil externo:
Citaciones:
24
Productos:
2
Filtros
Investigación
Cooperación
Productos
Patentes
Proyectos
Noticias
i
Coautorías según país de afiliación
Cargando información...
i
Evolución anual según la clasificación del ScienTI (Top 20)
Cargando información...
2 Productos
Más citado
CSV
API
Enzymatic synthesis of capric acid-rich structured lipids and their effects on mice with high-fat diet-induced obesity
Acceso Abierto
Fuente: Food Research International
Julian Paul Martinez Galan
Catalina María Ontibón Echeverri
Mariana Campos Costa
Alexander Batista Duharte
Vinícius Guerso Batista
Victoria Mesa Salgado
Rubens Monti
Ariela Veloso de Paula
Amanda Martins Baviera
Temas:
Chemistry
TBARS
Capric Acid
Food science
Lipase
Fatty acid
Thiobarbituric acid
Lipid peroxidation
Biochemistry
Triglyceride
Adipose tissue
Antioxidant
Enzyme
Cholesterol
Lauric acid
Publicado: 2021
Citaciones:
24
Altmétricas:
0
Artículo de revista
SÍNTESE DE LIPÍDEOS ESTRUTURADOS EMPREGANDO LIPASE DE RHIZOPUS ORYZAE IMOBILIZADA EM PÓ DE SABUGO DE MILHO.
Acceso Abierto
Fuente: Blucher Chemical Engineering Proceedings
Vinícius Guerso Batista
Ariela Veloso de Paula
BEATRIZ MARQUES DA SILVA
Julian Paul Martinez Galan
R Monti
Temas:
Rhizopus oryzae
Lipase
Food science
Humanities
Chemistry
Art
Biochemistry
Enzyme
Fermentation
Publicado: 2019
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
NaN
