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Juan Miguel Eraso Cano
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EVALUACIÓN SENSORIAL DE CONCENTRADOS DE MORA (Rubus glaucus) OBTENIDOS A PARTIR DE CRIOCONCENTRACIONES CONSECUTIVAS
Acceso Cerrado
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0001402198-34
Fuente: Alimentos Hoy
Danilo Vargas
Juan Miguel Eraso Cano
Nicolás Alejandro Pérez Benavides
Danilo Andrés Revelo Vargas
Temas:
Humanities
Physics
Art
Publicado: 2019
Citaciones:
0
Publicaciones editoriales no especializadas
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