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Hecho en Colombia
Leidy Carolina Ayala Sánchez
Universidad del Tolima
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23
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Effect of an edible crosslinked coating and two types of packaging on antioxidant capacity of castilla blackberries
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000539139-29
Ranking: ART-ART_B
Fuente: Food Science and Technology
Leidy Carolina Ayala Sánchez
Claudia Patricia Valenzuela Real
Yanneth Bohórquez Perez
Tópico:
Postharvest Quality and Shelf Life Management
Publicado: 2014
Citaciones:
12
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0
Artículo de revista
Variables determinantes de la madurez comercial en la mora de Castilla (Rubus glaucus Benth)
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000539147-48
Ranking: ART-GC_ART
Leidy Carolina Ayala Sánchez
Claudia Patricia Valenzuela Real
Yanneth Bohorquez Perez
Tópico:
Berry genetics and cultivation research
Publicado: 2013
Citaciones:
11
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1
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