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Marisol Salazar S
Universidad del Cauca
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La luctuosa, indicador de tratamiento térmico en leches enriquecidas comerciales colombianas
Acceso Cerrado
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0000012130-174
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Maite del Pilar Rada Mendoza
Marisol Salazar S
Temas:
Humanities
Physics
Chemistry
Art
Publicado: 2011
Citaciones:
0
Artículo de revista
LACTULOSE, INDICATOR OF HEAT TREATMENT IN COLOMBIAN COMMERCIAL FORTIFIED MILK
Acceso Cerrado
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Maite del Pilar Rada Mendoza
Marisol Salazar S
Temas:
Lactulose
Food science
Medicine
Chemistry
Gastroenterology
Publicado: 2011
Citaciones:
0
Artículo de revista
LACTULOSE, INDICADOR DE TRATAMENTO DE CALOR EM COMERCIAL LEITES ENRIQUECIDOS COLOMBIANO
Acceso Cerrado
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Maite del Pilar Rada Mendoza
Marisol Salazar S
Temas:
Lactulose
Environmental science
Medicine
Gastroenterology
Publicado: 2011
Citaciones:
0
Artículo de revista
1
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