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Hecho en Colombia
Ana María Restrepo Duque
Corporación Universitaria Lasallista
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Cítricos: cultivo, poscosecha e industrialización
Acceso Cerrado
EPC-EPC
ID Minciencias: EC-0001110012-44
Ferenc Kozár Éva Szita
Jelver Alexander Sierra Restrepo
Catarina Passaro Carvalho
Carla Nunes
Sandra Milena Vásquez Mejia
Guillermo León M
Javier Orlando Orduz Rodriguez
Ana Lúcia Peronti
Julian Alberto Londono Londono
Lluís Palou
Mostrar todos
Temas:
Horticulture
Biology
Publicado: 2012
Citaciones:
5
Innovación y apropiación
Aprovechamiento de los subproductos citrícolas
Acceso Cerrado
CAP_LIB-GC_CAP_LIB
ID Minciencias: CAP_LIB-0000035408-25
Fuente: Corporación Universitaria Lasallista eBooks
Julian Alberto Londono Londono
Jelver Alexander Sierra Restrepo
Catarina Passaro Carvalho
Ana María Restrepo Duque
Rafael Mariano Alvarez Quintero
Temas:
Humanities
Political science
Philosophy
Publicado: 2012
Citaciones:
1
Publicaciones editoriales no especializadas
Comparación de métodos de extracción de oleorresina de páprika (Capsicum annuum L.) convencionales con una tecnología amigable al medio ambiente
Acceso Cerrado
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0000301701-7
Maritza Andrea Gil Garzón
Andrés Castillo
Leónidas de Jesús Millán Cardona
Ana María Restrepo Duque
Carlos Esteban Restrepo Restrepo
Francisco Javier Giraldo Rojas
Luz María Alzate Tamayo
Temas:
Capsicum annuum
Horticulture
Biology
Pepper
Publicado: 2012
Citaciones:
1
Artículo de revista
Corporación Uiversitaria Lasallista's Food Engineering program accreditation: A commitment to educate ideal professionals and a contribution to Colombia's development
Acceso Cerrado
Fuente: Revista Lasallista de Investigación
Maritza Andrea Gil Garzón
Luis Fernando Garces Giraldo
Ana María Restrepo Duque
Temas:
Accreditation
Ideal (ethics)
Medical education
Engineering
Political science
Engineering ethics
Medicine
Law
Publicado: 2010
Citaciones:
0
Artículo de revista
Comparison of the oil from Hass varietyavocado cultivated in Colombia, obtainedby supercritical fluids and by conventiona methods: a perspective under quality terms
Acceso Cerrado
Fuente: Revista Lasallista de Investigación
Ana María Restrepo Duque
Julian Alberto Londono Londono
Álvarez Dubán González
Yara Licceth Benavides Paz
Blanca Lucía Cardona Salazar
Temas:
Iodine value
Saponification value
Saponification
Chemistry
Supercritical fluid extraction
Specific gravity
Supercritical fluid
Peroxide value
Raw material
Persea
Extraction (chemistry)
Peroxide
Food science
Chromatography
Pulp and paper industry
Botany
Mineralogy
Organic chemistry
Engineering
Biology
Publicado: 2012
Citaciones:
0
Artículo de revista
Edible orange peels: an approximation to the development of products with added value from agricultural products
Acceso Cerrado
Fuente: Producción + Limpia
Ana María Restrepo Duque
Eduardo Rodriguez Sandoval
Josefa Katherine Manjarres Pinzon
Temas:
Agriculture
Orange (colour)
Food science
Business
Agricultural economics
Agricultural science
Environmental science
Economics
Chemistry
Geography
Archaeology
Publicado: 2011
Citaciones:
0
Artículo de revista
SENSORY EVALUATION OF STRAWBERRY (Fragaria x ananassa Duch.) AND CAPE GOOSEBERRY (Physalis peruviana L.) FORTIFIED WITH VITAMIN E
Acceso Cerrado
Fuente: Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín
Ana María Restrepo Duque
Misael Cortes Rodriguez
Hector Suarez
Temas:
Physalis
Fragaria
Cape
Biology
Ascorbic acid
Botany
Horticulture
Geography
Archaeology
Publicado: 2008
Citaciones:
0
Artículo de revista
O credenciamento do programa de Engenharia de Alimentos da Corporação Universitária Lasallista: uma mostra do compromisso com a formação de profissionais idôneos e um aporte ao desenvolvimento do País
Acceso Cerrado
Fuente: Revista Lasallista de Investigación
Maritza Andrea Gil Garzón
Luis Fernando Garces Giraldo
Ana María Restrepo Duque
Temas:
Humanities
Political science
Art
Publicado: 2010
Citaciones:
0
Artículo de revista
Comparação do azeite de abacate variedade hass cultivado na colômbia, obtido por fluidos supercríticos e métodos convencionais: uma perspectiva desde a qualidade
Acceso Cerrado
Fuente: Revista Lasallista de Investigación
Ana María Restrepo Duque
Julian Alberto Londono Londono
Álvarez Dubán González
Yara Licceth Benavides Paz
Blanca Lucía Cardona Salazar
Temas:
Physics
Humanities
Horticulture
Biology
Art
Publicado: 2012
Citaciones:
0
Artículo de revista
1
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