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Viviana Andrea Velasco A
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PHYSICOCHEMICAL PARAMETERS DURING STORAGE OF SAUSAGES MADE FROM RED TILAPIA (Oreochromis sp.)
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José Igor Hleap Z
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Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
JOSÉ IGOR HLEAP ZAPATA
Viviana Andrea Velasco A
Tópico:
Business, Innovation, and Economy
Publicado: 2012
Citaciones:
3
Artículo de revista
PARÂMETROS FISICO-QUÍMICOS DURANTE O ARMAZENAMENTO DE SALSICHAS FEITAS DE TILAPIA VERMELHA (Oreochromis sp.)
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Acceso Cerrado
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
José Igor Hleap Z
Viviana Andrea Velasco A
Tópico:
Aquaculture Nutrition and Growth
Publicado: 2012
Citaciones:
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