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Hecho en Colombia
Charlotte Cartier
Centro Nacional para la Investigación Científica
Institut Agro Dijon
Universidad de Borgoña
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The Potential Use of Raw and Deodorized Non-Conventional Protein Powder in Human Food
Acceso Cerrado
Fuente: Elsevier eBooks
Elias Bou Maroun
Charlotte Cartier
Geoffroy Cabio’ch
celine lafarge
Hélène Labouré
Ana Luisa Medina
Nathalie CAYOT
Temas:
Food science
Chemistry
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Organic chemistry
Publicado: 2013
Citaciones:
3
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1
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