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ImpactU Versión 3.10.0
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Hecho en Colombia
María Marcela Martínez
Universidad de Caldas
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11
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Calidad composicional e higiénica de la leche cruda recibida en industrias lácteas de Sucre, Colombia
Acceso Cerrado
ART-ART_D
ID Minciencias: ART-0000326739-46
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
María Marcela Martínez
Carlos Gómez
María Marcela Martínez Miranda
Temas:
Fecal coliform
Raw milk
Mesophile
Salmonella
Total dissolved solids
Food science
Feces
Biology
Animal science
Veterinary medicine
Environmental science
Water quality
Bacteria
Microbiology
Environmental engineering
Medicine
Ecology
Genetics
Publicado: 2013
Citaciones:
7
Artículo de revista
Diseño de estrategias para mejorar la competitividad de la industria láctea
Acceso Abierto
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0000409154-11
Fuente: Revista De Ingeniería
Félix Octavio Díaz
John Mauricio Jiménez
María Marcela Martínez
Félix Octavio Díaz Arango
Temas:
Agricultural science
Dairy industry
Milking
Herd
Business
Raw milk
Food science
Geography
Animal science
Environmental science
Biology
Forestry
Publicado: 2015
Citaciones:
4
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0
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