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Hecho en Colombia
Mabel Torres Taborda
Universidad Pontificia Bolivariana
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BACTERIOCINAS PRODUCIDAS POR BACTERIAS ÁCIDO LÁCTICAS Y SU APLICACIÓN EN LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS
Acceso Cerrado
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0000509795-41
Fuente: Alimentos Hoy
Natalia Agudelo Londoño
Mabel Torres Taborda
Catalina Alvarez Lopez
Lina María Velez Acosta
Temas:
Humanities
Physics
Art
Publicado: 2015
Citaciones:
3
Publicaciones editoriales no especializadas
1
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