Autor
Cargando información...
Fundadores:
Producto desarrollado por:
@colav
Contacto
ImpactU:
Acerca de ImpactU
Manual de usuario
Código Abierto
Datos Abiertos
Apidocs
Estadísticas de uso
Indicadores de Cooperación
Información:
ImpactU Versión 3.10.0
Última actualización:
Interfaz de Usuario: 26/06/2025
Base de Datos: 26/06/2025
Hecho en Colombia
Elena Katrich
Universidad Hebrea de Jerusalén
Perfil externo:
Citaciones:
449
Productos:
4
Filtros
Investigación
Cooperación
Productos
Patentes
Proyectos
Noticias
i
Coautorías según país de afiliación
Cargando información...
i
Evolución anual según la clasificación del ScienTI (Top 20)
Cargando información...
Cargando información...
4 Productos
Más citado
CSV
API
The total polyphenols and the antioxidant potentials of some selected cereals and pseudocereals
Acceso Cerrado
Fuente: European Food Research and Technology
Shela Gorinstein
OSCAR JULIO MEDINA VARGAS
Nicolas Carlos Marti Jaramillo Ocampo
Inés Arnao Salas
Alma Leticia Martínez Ayala
Patricia Arancibia Avila
FERNANDO TOLEDO MONTIEL
Elena Katrich
Simon Trakhtenberg
Temas:
Polyphenol
Amaranth
ABTS
Antioxidant
DPPH
Chemistry
Butylated hydroxyanisole
Food science
Botany
Biochemistry
Biology
Publicado: 2006
Citaciones:
237
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Antioxidant properties and bioactive constituents of some rare exotic Thai fruits and comparison with conventional fruits
Acceso Cerrado
Fuente: Food Research International
Shela Gorinstein
Sumitra Poovarodom
Hanna Leontowicz
Maria Leontowicz
Jacek Namiesnik
Suchada Vearasilp
Ratiporn Haruenkit
Pramoj Ruamsuke
Elena Katrich
Zev Tashma
Temas:
Antioxidant
Chemistry
DPPH
Food science
Polyphenol
ABTS
Ascorbic acid
Carotenoid
Botany
Biology
Biochemistry
Publicado: 2010
Citaciones:
123
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Bioactivity of beer and its influence on human metabolism
Acceso Cerrado
ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0000779539-76
Fuente: International Journal of Food Sciences and Nutrition
Shela Gorinstein
Abraham Caspi
Imanuel Libman
Hanna Leontowicz
Maria Leontowicz
Zev Tashma
Elena Katrich
> Zenon Jastrzebski
Simon Trakhtenberg
Shela Gorinstein
Temas:
Antioxidant
Chemistry
Albumin
ABTS
Food science
Polyphenol
Cholesterol
Low-density lipoprotein
Lipoprotein
Fibrinogen
Biochemistry
DPPH
Publicado: 2007
Citaciones:
52
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Chemical Composition, Antioxidant and Anticancer Effects of the Seeds and Leaves of Indigo (Polygonum tinctorium Ait.) Plant
Acceso Cerrado
ART-ART_C
ID Minciencias: ART-0000779539-106
Fuente: Applied Biochemistry and Biotechnology
Hong Gi Jang
Buk‐Gu Heo
Yong Seo Park
Jacek Namiesnik
Dinorah Barasch
Elena Katrich
Kann Vearasilp
Simon Trakhtenberg
Shela Gorinstein
Shela Gorinstein
Temas:
Indigo
Polyphenol
Chemistry
Antioxidant
Ethyl acetate
Medicinal plants
Botany
Food science
Chromatography
Biology
Biochemistry
Art
Visual arts
Publicado: 2012
Citaciones:
37
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
NaN
