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Hecho en Colombia
RAFAEL OLIVERO
Universidad del Atlántico
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Residuos agroindustriales su impacto, manejo y aprovechamiento
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000443158-79
Ranking: ART-ART_D
Fuente: Revista Colombiana de Ciencia Animal - RECIA
Katia Cury R
Yelitza Aguas Mendoza
Ana Martinez M
RAFAEL OLIVERO
Linda M Chams
Tópico:
Plant and soil sciences
Publicado: 2017
Citaciones:
60
Altmétricas:
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Artículo de revista
Caracterización de carne de conejo y producción de salchicha
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000443158-51
Ranking: ART-GC_ART
Fuente: Revista Colombiana de Ciencia Animal - RECIA
Katia Cury
ANGELLY MARTÍNEZ
Yelitza Aguas Mendoza
RAFAEL OLIVERO
Tópico:
Rabbits: Nutrition, Reproduction, Health
Publicado: 2011
Citaciones:
14
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Artículo de revista
Recubrimientos comestibles en la conservación del mango y aguacate, y perspectiva, al uso del propóleo en su formulacion
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000206342-105
Ranking: ART-GC_ART
Fuente: Revista Colombiana de Ciencia Animal - RECIA
Jorge Figueroa
Jairo Guadalupe Salcedo Mendoza
Yelitza Del Rosario Aguas Mendoza
RAFAEL OLIVERO
Germán Hernando Trejo Narváez
GERMAN NARVAEZ
Tópico:
Botanical Research and Applications
Publicado: 2011
Citaciones:
5
Altmétricas:
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Artículo de revista
Determinación de adulteración y aceptabilidad de mieles (apis mellifera) comercializadas en Cartagena, bolívar, Colombia
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000443158-45
Ranking: ART-GC_ART
Fuente: Revista Colombiana de Ciencia Animal - RECIA
Yelitza Aguas Mendoza
RAFAEL OLIVERO
Katia Cury
Tópico:
Bee Products Chemical Analysis
Publicado: 2010
Citaciones:
4
Altmétricas:
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Artículo de revista
Comercialización de leche cruda en sincelejo, sucre, colombia
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000443158-46
Ranking: ART-GC_ART
Fuente: Revista Colombiana de Ciencia Animal - RECIA
RAFAEL OLIVERO
Yelitza Aguas Mendoza
Katia Cury
Tópico:
Sugarcane Cultivation and Processing
Publicado: 2011
Citaciones:
4
Altmétricas:
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Artículo de revista
Evaluation of the Effect of Different Yeast Strains on the Quality of Blackberry Grape Wine (Syzygium cumini L. Skeels)
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Acceso Abierto
Fuente: Advance Journal of Food Science and Technology
RAFAEL OLIVERO
E Angel
Maria J Ariza
Ramiro G Torres
Yelitza Del Rosario Aguas Mendoza
Tópico:
Food Science and Nutritional Studies
Publicado: 2018
Citaciones:
0
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Artículo de revista
Evaluation of effect of various strains of yeast (Montrachet, K1-V1116, EC-1118, 71B-1122 y IVC-GRE ®) and clearer on the sensory attributes orange wine (Citrus sinensis)
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Acceso Cerrado
Fuente: Revista Colombiana de Biotecnología
RAFAEL OLIVERO
Yelitza Del Rosario Aguas Mendoza
Katia Cury R
Tópico:
Sensory Analysis and Statistical Methods
Publicado: 2011
Citaciones:
0
Artículo de revista
Evaluación del efecto de diferentes cepas de levadura (Montrachet, K1-V1116, EC-1118, 71B-1122 y IVC-GRE ®) y clarificantes sobre los atributos sensoriales del vino de naranja criolla (Citrus sinensis)
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000443158-47
Ranking: ART-ART_D
Fuente: DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)
RAFAEL OLIVERO
Yelitza Aguas Mendoza
Katia Cury R
Tópico:
Fermentation and Sensory Analysis
Publicado: 2011
Citaciones:
0
Artículo de revista
1
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