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Hecho en Colombia
Jorge A Rusca
Universidad Católica de Pereira
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Análisis fisicoquímico y sensorial de dos productos alimenticios elaborados a partir de carne orgánica de pollo (Gallus gallus domesticus)
Acceso Cerrado
Fuente: Entre ciencia e ingeniería
ANDRES FERNANDO RESTREPO ALVAREZ
Jorge A Rusca
EDINSON FRANCO MEJIA
Temas:
Gallus gallus domesticus
Biology
Animal science
Publicado: 2015
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1
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Artículo de revista
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