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Hecho en Colombia
Edier Gaviria Acosta
Universidad del Cauca
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OPTIMIZACIÓN DE LA HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA DE PROTEÍNAS PRESENTES EN SEMILLAS DE GUANDUL (Cajanus cajan)
Acceso Abierto
ART-ART_D
ID Minciencias: ART-0000011258-5
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Edier Gaviria Acosta
Ricardo Benitez Benitez
Luis lenis
Jose Luis Hoyos Concha
Temas:
Cajanus
Biology
Horticulture
Publicado: 2015
Citaciones:
3
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Physicochemical and Structural Characterization of Coffee Husks for Sustainable Applications in Biodegradable Materials
Acceso Abierto
Fuente: Journal of Natural Fibers
Enrique Vivas
Héctor Samuel Villada Castillo
Edier Gaviria Acosta
Temas:
Characterization (materials science)
Husk
Materials science
Biochemical engineering
Waste management
Polymer science
Composite material
Nanotechnology
Engineering
Botany
Biology
Publicado: 2025
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Obtención de péptidos activos a partir de la hidrólisis enzimática de vísceras de trucha arcoíris (Oncorynchus mykiss)
Acceso Cerrado
TM-TM_B
ID Minciencias: TM-0000011258-23950
Edier Gaviria Acosta
Ricardo Benitez Benitez
(Asesor)
Temas:
Chemistry
Publicado: 2017
Citaciones:
0
Tesis de posgrado
Obtención de péptidos activos a partir de la hidrólisis enzimática de vísceras de trucha arcoíris (Oncorynchus mykiss)
Edier Gaviria Acosta
Publicado: 2017
Citaciones:
0
Tesis de posgrado
1
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