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Marcos Flores García
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Thermal analysis and antioxidant activity of oil extracted from pulp of ripe avocados
Acceso Cerrado
Fuente: Journal of Thermal Analysis and Calorimetry
Oscar Javier Forero Doria
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Publicado: 2020
Citaciones:
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Chemical evaluation and thermal behavior of Chilean hazelnut oil (Gevuina avellana Mol) a comparative study with extra virgin olive oil
Acceso Cerrado
Fuente: European Food Research and Technology
Marcos Flores García
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Oscar Javier Forero Doria
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Maria Carmen Perez Camino
Temas:
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Publicado: 2018
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