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ImpactU Versión 3.11.2
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Base de Datos: 29/08/2025
Hecho en Colombia
Verónica Valencia Montero
Universidad de La Salle (Bogotá)
Perfil externo:
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4
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Comparación de ácido láctico, ácido peroxiacético e hipoclorito de sodio en la desinfección de canales bovinas en un frigorífico de Bogotá, Colombia
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000284645-104
Ranking: ART-ART_D
Fuente: Revista de Medicina Veterinaria
Verónica Valencia Montero
Victor Manuel Acero Plazas
Victor Manuel Acero Plazas
Tópico:
Food Safety and Hygiene
Publicado: 2013
Citaciones:
2
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Comparison of lactic acid, peracetic acid and sodium hypochlorite in disinfection of bovine carcasses at a meat processing plant in Bogota, Colombia.
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Acceso Cerrado
Fuente: Revista de Medicina Veterinaria
Verónica Valencia Montero
Víctor Acero Plazas
Tópico:
Meat and Animal Product Quality
Publicado: 2013
Citaciones:
2
Artículo de revista
1
NaN
