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ImpactU Versión 3.10.0
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Base de Datos: 26/06/2025
Hecho en Colombia
Mary Lucía Inampues Charfuelan
Universidad Nacional de Colombia
Perfil externo:
Citaciones:
55
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The phenolic compounds, tocopherols, and phytosterols in the edible oil of guava (Psidium guava) seeds obtained by supercritical CO2 extraction
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000298719-251
Fuente: Journal of Food Composition and Analysis
Carlos Eduardo Narváez Cuenca
Mary Lucía Inampues Charfuelan
Andrés Mauricio Hurtado Benavides
Fabián Parada Alfonso
Jean Paul Vincken
Temas:
Chemistry
Phytosterol
Vanillic acid
Food science
Oleic acid
Psidium
Tocopherol
Extraction (chemistry)
Linoleic acid
Vanillin
Cinnamic acid
Organic chemistry
Chromatography
Antioxidant
Botany
Fatty acid
Biochemistry
Vitamin E
Biology
Publicado: 2020
Citaciones:
55
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
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