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Fabio Ernesto Urbano
Universidad del Cauca
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DETERMINACIÓN DE PARÁMETROS FERMENTATIVOS PARA LA FORMULACIÓN Y OBTENCIÓN DE VINO DE NARANJA (Citrus sinensis)
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000197157-53
Ranking: ART-GC_ART
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
José Luís Hoyos
Fabio Ernesto Urbano
Héctor Samuel Villada Castillo
Silvio Andrés Mosquera Sanchez
Diana Paola Navia Porras
Jose Luis Hoyos Concha
Tópico:
Fermentation and Sensory Analysis
Publicado: 2010
Citaciones:
0
Artículo de revista
DETERMINARON OF FERMENTATIVES PARAMETERS TO FORMULATION AND PROCUREMENT OF WINE ORANGE (Citrus sinensis)
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Acceso Cerrado
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
José Luís Hoyos
Fabio Ernesto Urbano
Héctor Samuel Villada Castillo
Silvio Andrés Mosquera Sanchez
Diana Paola Navia Porras
Tópico:
Horticultural and Viticultural Research
Publicado: 2010
Citaciones:
0
Artículo de revista
DETERMINAÇÃO DE PARÃMETROS FERMENTATIVES PARA FORMULAÇÃO E OBTENÇÃO DE VINHO DE LARANJA [Citrus sinensis)
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Acceso Cerrado
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
José Luís Hoyos
Fabio Ernesto Urbano
Héctor Samuel Villada Castillo
Silvio Andrés Mosquera Sanchez
Diana Paola Navia Porras
Tópico:
Agricultural and Food Sciences
Publicado: 2010
Citaciones:
0
Artículo de revista
1
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