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Hecho en Colombia
Mónica Cardona
Universidad Pontificia Bolivariana
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Formulación de una colada empleando harina de sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) proveniente del proceso de obtención de aceite
Acceso Abierto
ART-ART_D
ID Minciencias: ART-0001466739-41
Fuente: Perspectivas en Nutrición Humana
Diana Carolina Vásquez Osorio
Gustavo A Hincapié Llanos
Mónica Cardona
Diana Isabel Jaramillo
Lina María Velez Acosta
Temas:
Food science
Mathematics
Chemistry
Extraction (chemistry)
Biotechnology
Chromatography
Biology
Publicado: 2017
Citaciones:
3
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Evaluación de la degradación por termoxidación de termoplásticos empleados en aplicaciones agrícolas
Acceso Abierto
ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0000056766-347
Fuente: Rem Revista Escola de Minas
Herbert Kerguelén
José Luis Mejia
Margarita E Ramírez
Mónica Cardona
Piedad Felisinda Gañán Rojo
Temas:
Humanities
Physics
Chemistry
Art
Publicado: 2009
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Artículo de revista
FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA DE JUGO DE FIQUE CON Candida lusitaniae
Acceso Cerrado
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0000044288-423
Fuente: instname:Universidad Pontificia Bolivariana
Angela Maria Gutierrez
Mabel Torres Taborda
Margarita Enid Ramírez Carmona
Yesid Vélez
Mónica Cardona
Oscar H Vasco Echeverri
Temas:
Saccharomyces
Biology
Saccharomyces cerevisiae
Genetics
Yeast
Publicado: 2011
Citaciones:
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Publicaciones editoriales no especializadas
1
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