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Hong Gi Jang
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Comparison of bioactive compounds, antioxidant and antiproliferative activities of Mon Thong durian during ripening
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000779539-78
Fuente: Food Chemistry
Ratiporn Haruenkit
Sumitra Poovarodom
Suchada Vearasilp
Jacek Namiesnik
Magdalena Sliwka Kaszynska
Yong Seo Park
Buk‐Gu Heo
Ja‐Yong Cho
Hong Gi Jang
Shela Gorinstein
Temas:
Ripening
Chemistry
Polyphenol
Antioxidant
ABTS
DPPH
Food science
Ascorbic acid
Botany
Biochemistry
Biology
Publicado: 2009
Citaciones:
105
Altmétricas:
0
Artículo de revista
The comparative characteristics of snake and kiwi fruits
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000779539-82
Fuente: Food and Chemical Toxicology
Shela Gorinstein
Ratiporn Haruenkit
Sumitra Poovarodom
Yong Seo Park
Suchada Vearasilp
Milan Suhaj
Kyung Sik Ham
Buk‐Gu Heo
Ja‐Yong Cho
Hong Gi Jang
Temas:
Kiwi
Cultivar
Polyphenol
DPPH
Food science
Biology
Botany
Horticulture
Antioxidant
Biochemistry
Publicado: 2009
Citaciones:
77
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
NaN
