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Hecho en Colombia
Nelly Yolima Sánchez
Universidad Nacional de Colombia
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Algunas especies de Passiflora y su capacidad antioxidante
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000026395-29998
Ranking: ART-ART_C
Fuente: Revista cubana de plantas medicinales
Luz Marina Carvajal Cardona
Sandra Maria Turbay Ceballos
Benjamin Alberto Rojano
Lizeth Marelly Álvarez
Sara Luz Restrepo
Julie Maritza Alvarez Rivera
Karla Cristina Bonilla Restrepo
Clara Ochoa O
Nelly Yolima Sánchez
Julie Maritza Alvarez Rivera
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Tópico:
Microbial Metabolites in Food Biotechnology
Publicado: 2011
Citaciones:
22
Artículo de revista
Propiedades antioxidantes de los frutos de agraz o mortiño (Vaccinium meridionale Swartz)
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: CAP_LIB-0000222046-82
Ranking: CAP_LIB-GC_CAP_LIB
Clara Inés Ochoa
Nelly Yolima Sánchez
Christian José Medina Garcia
Mario Lobo Arias
Paula Liliana Galeano García
Ana Juleza Mosquera
Angélica Tamayo
Yazmin Eliana Lopera
Benjamin Alberto Rojano
Carlos A Gaviria
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Tópico:
Phytochemicals and Antioxidant Activities
Publicado: 2009
Citaciones:
8
Capítulo de libro
DEVELOPMENT OF A MILK BEVERAGE WITH CURUBA (Passiflora mollissima Bailey) EXTRACTS AS NATURAL ANTIOXIDANT
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Acceso Cerrado
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Nelly Yolima Sánchez
José Uriel Sepúlveda
Benjamin Alberto Rojano
Tópico:
Botanical Research and Applications
Publicado: 2013
Citaciones:
2
Artículo de revista
DESARROLLO DE UNA BEBIDA LÁCTEA CON EXTRACTOS DE CURUBA (Passiflora mollissima Bailey) COMO ANTIOXIDANTE NATURAL
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000033553-25
Ranking: ART-GC_ART
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Nelly Yolima Sánchez
Jose Uriel Sepúlveda Valencia
Benjamin Alberto Rojano
Jose Uriel Sepúlveda Valencia
Tópico:
Sensory Analysis and Statistical Methods
Publicado: 2013
Citaciones:
2
Artículo de revista
DESENVOLVIMENTO DE UMA BEBIDA DE LEITE COM EXTRATOS CURUBA (Passiflora mollissima Bailey) COMO ANTIOXIDANTE NATURAIS
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Acceso Cerrado
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Nelly Yolima Sánchez
José Uriel Sepúlveda
Benjamin Alberto Rojano
Tópico:
Agricultural and Food Sciences
Publicado: 2013
Citaciones:
0
Artículo de revista
DESARROLLO DE UNA BEBIDA LÁCTEA CON EXTRACTOS DE CURUBA (Passiflora mollissima Bailey) COMO ANTIOXIDANTE NATURAL DEVELOPMENT OF A MILK BEVERAGE WITH CURUBA (Passiflora mollissima Bailey) EXTRACTS AS NATURAL ANTIOXIDANT DESENVOLVIMENTO DE UMA BEBIDA DE LEITE COM EXTRATOS CURUBA (Passiflora mollissima Bailey) COMO ANTIOXIDANTE NATURAIS
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Acceso Cerrado
Nelly Yolima Sánchez
José Uriel Sepúlveda
Benjamin Alberto Rojano
Tópico:
Sensory Analysis and Statistical Methods
Publicado: 2013
Citaciones:
0
Artículo de revista
1
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