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Hecho en Colombia
Elba Sangronis
Centro Regional de Derechos Humanos y Justicia de Género, Corporación Humanas
American Society for Gastrointestinal Endoscopy
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[Cocoa (Theobroma cacao L.) hulls: a posible commercial source of pectins].
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Effect of the addition of nisin to fresh "telita" cheese on the survival of Staphylococcus aureus
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Rita Cava
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Probiotics and Fermented Foods
Publicado: 2006
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Efecto del tipo y concentración de azúcar sobre la aceptabilidad de laminados de guayaba (Psidium guajava L.)
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Fuente: Revista de la Facultad de Ingeniería Universidad Central de Venezuela
Humberto Barazarte
Elba Sangronis
I Santacruz Moreno
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Postharvest Quality and Shelf Life Management
Publicado: 2015
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L-glutamato: un aminoácido clave para las funciones sensoriales y metabólicas
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000238546-64
Ranking: ART-ART_B
Sonia Albarracin Cordero
Manuel Eduardo Baldeón Tixe
Elba Sangronis
Alexandra Cucufate Petruschina
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Tópico:
Biochemical Analysis and Sensing Techniques
Publicado: 2016
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1
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