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Hecho en Colombia
Yulissa Belissario
Universidad Politécnica de Cartagena
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Quality and shelf life of orange juice aseptically packaged in PET bottles
Acceso Cerrado
Fuente: Journal of Food Engineering
María Ros Chumillas
Yulissa Belissario
Asunción Iguaz Gaínza
ANTONIO LOPEZ GOMEZ
Temas:
Shelf life
Polyethylene terephthalate
Monolayer
Orange juice
Aluminium foil
Materials science
Ascorbic acid
Orange (colour)
Food packaging
Bottle
Polyethylene
Chemistry
Food science
Composite material
Nanotechnology
Layer (electronics)
Publicado: 2006
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98
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Artículo de revista
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