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Hecho en Colombia
Drashti Mansukhani
Instituto de Química Orgánica General
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Extraction and characterization of low molecular weight bioactive carbohydrates from mung bean (Vigna radiata)
Acceso Cerrado
ART-ART_D
ID Minciencias: ART-0000635880-13
Fuente: Food Chemistry
Cipriano Carrero Carralero
Drashti Mansukhani
Ana Isabel Ruiz Matute
I Martínez‐Castro
Lourdes Ramos
María Luz Sanz Murias
María Luz Sanz Murias
Temas:
Vigna
Mung bean
Radiata
Chemistry
Food science
Extraction (chemistry)
Botany
Biochemistry
Biology
Chromatography
Publicado: 2018
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30
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0
Artículo de revista
1
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