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Fátima del Tránsito Vásquez Beltrán
Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro
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Obtención de ácido cítrico por fermentación con aspergillus niger utilizando sustrato de plátano dominico hartón (musa aab simmonds) maduro
Acceso Cerrado
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0000252824-65
Fuente: Revista Tumbaga
Jose Angel Mauri Llerda Jose Luis Camacho Velásquez
Fátima del Tránsito Vásquez Beltrán
Laura Gallo Padilla
German Antonio Giraldo Giraldo
Leonardo Padilla Sanabria
Temas:
Chemistry
Aspergillus niger
Humanities
Horticulture
Food science
Art
Biology
Publicado: 2010
Citaciones:
1
Artículo de revista
1
NaN
