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Hecho en Colombia
Andrea M Vázquez Riascos
Universidad Nacional de Colombia
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Effect of processing and storage time on the vitamin C and lycopene contents of nectar of pink guava (Psidium guajava L.).
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000270873-46
Ranking: ART-ART_A2
Fuente: PubMed
Luis Eduardo Ordóñez Santos
Andrea M Vázquez Riascos
Tópico:
Psidium guajava Extracts and Applications
Publicado: 2010
Citaciones:
50
Artículo de revista
Effect of processing on the physicochemical and sensory properties of mammee apple (Mammea americana L.) fruit
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000270873-79
Ranking: ART-ART_B
Fuente: Agrociencia
Luis Eduardo Ordóñez Santos
Gloria M Martínez Álvarez
Andrea M Vázquez Riascos
Tópico:
Postharvest Quality and Shelf Life Management
Publicado: 2014
Citaciones:
9
Artículo de revista
1
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