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Hecho en Colombia
Gustavo A Camelo‐Méndez
Instituto Politécnico Nacional
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Digital image analysis of diverse Mexican rice cultivars
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Acceso Abierto
Fuente: Journal of the Science of Food and Agriculture
Gustavo A Camelo‐Méndez
Brenda Hildeliza Camacho Díaz
Alma Angélica Del Villar Martínez
Martha Lucia Arenas Ocampo
Luis Arturo Bello Pérez
Antonio Ruperto Jiménez Aparicio
Tópico:
Food composition and properties
Publicado: 2012
Citaciones:
12
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0
Artículo de revista
Efecto de las condiciones de almacenamiento sobre el color, contenido de polifenoles y capacidad antioxidante de una bebida de Borojoa patinoi Cuatrecasas
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000153907-120
Ranking: ART-ART_B
Fuente: Boletin Latinoamericano y del Caribe de plantas Medicinales y Aromaticas
Luz Indira Sotelo Diaz
Gustavo A Camelo‐Méndez
Tópico:
Phytochemicals and Antioxidant Activities
Publicado: 2012
Citaciones:
2
Artículo de revista
Colorimetric image analysis as a factor in assessing the quality of pork ham slices during storage
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000153907-6
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Revista Mexicana de Ingeniería Química
L D Porras Barrientos
María Isabel González Hurtado
Olmedo Ochoa González
Luz Indira Sotelo Diaz
Gustavo A Camelo‐Méndez
María Ximena Quintanilla Carvajal
Luis Danilo Porras Barientos
Oscar Alberto Ochoa González
Gustavo Adolfo Camelo Méndez
Luis Danilo Porras Barientos
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Tópico:
Meat and Animal Product Quality
Publicado: 2015
Citaciones:
1
Artículo de revista
Colorimetric image analysis as a factor in assessing the quality of pork ham slices during storage
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Acceso Cerrado
Fuente: instname:Universidad de La Sabana
L D Porras Barrientos
M I González Hurtado
Olmedo Ochoa González
Luz Indira Sotelo Diaz
Gustavo A Camelo‐Méndez
María Ximena Quintanilla Carvajal
Tópico:
Meat and Animal Product Quality
Publicado: 2015
Citaciones:
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1
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