Autor
Cargando información...
Fundadores:
Producto desarrollado por:
@colav
Contacto
ImpactU:
Acerca de ImpactU
Manual de usuario
Código Abierto
Datos Abiertos
Apidocs
Estadísticas de uso
Indicadores de Cooperación
Información:
ImpactU Versión 3.11.2
Última actualización:
Interfaz de Usuario: 16/10/2025
Base de Datos: 29/08/2025
Hecho en Colombia
Omar Andrés Pérez Sierra
Universidad de Córdoba
Perfil externo:
Citaciones:
7
Productos:
4
Filtros
Investigación
Cooperación
Productos
Patentes
Proyectos
Noticias
i
Coautorías según país de afiliación
Cargando información...
i
Evolución anual según la clasificación del ScienTI (Top 20)
Cargando información...
Cargando información...
4 Productos
Más citado
CSV
API
Modelling the kinetics of thin-layer yam (dioscorea rotundata) drying
Ver producto
Acceso Abierto
Fuente: Ingeniería e Investigación
Everaldo Joaquín Montes Montes
Ramiro Torres Gallo
Ricardo Jorge Espanhol Andrade
Omar Andrés Pérez Sierra
José Luis Marimon Escobar
Isabel Inés Meza Herazo
Tópico:
Food Drying and Modeling
Publicado: 2008
Citaciones:
4
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Effect of temperature on the rheological behavior of zapote pulp (Calocarpum sapota Merr)
Ver producto
Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000374989-63
Ranking: ART-ART_C
Fuente: DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)
Ricardo Andrade Pizarro
Ramiro Torres Gallo
Everaldo Joaquín Montes Montes
Omar Andrés Pérez Sierra
Cindy Elena Bustamante Vargas
Bettyna Beatriz Mora Vargas
Tópico:
Polysaccharides Composition and Applications
Publicado: 2012
Citaciones:
3
Artículo de revista
PROMOVIENDO UNA CULTURA DE APRENDIZAJE INCLUSIVO
Ver producto
Acceso Abierto
Fuente: Ingeniería e innovación
Omar Andrés Pérez Sierra
Daniel José Salas Álvarez
Silvia Margarita Baldiris Navarro
Ramón Fabregat Gesa
Tópico:
Business, Innovation, and Economy
Publicado: 2018
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Efecto de la temperatura en el comportamiento reológico de la pulpa de zapote (Calocarpum sapota Merr)
Ver producto
Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000899240-39
Ranking: ART-ART_C
Fuente: Revista Tecnica De La Facultad De Ingenieria Universidad Del Zulia
Ricardo Jorge Espanhol Andrade
Ramiro Torres Gallo
Everaldo Joaquín Montes Montes
Omar Andrés Pérez Sierra
Cindy Elena Bustamante Vargas
Bettyna Beatriz Mora Vargas
Tópico:
Polysaccharides Composition and Applications
Publicado: 2010
Citaciones:
0
Artículo de revista
1
NaN
