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Hecho en Colombia
Florência Cecília Menegalli
Universidad Estatal de Campinas
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Comparative study on the properties of flour and starch films of plantain bananas (Musa paradisiaca)
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0001473749-6
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Food Hydrocolloids
Franciele Maria Pelissari
Margarita María Andrade Mahecha
Paulo Jose do Amaral Sobral
Florência Cecília Menegalli
Tópico:
Nanocomposite Films for Food Packaging
Publicado: 2012
Citaciones:
240
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Nanocomposites based on banana starch reinforced with cellulose nanofibers isolated from banana peels
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0001473749-92
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Journal of Colloid and Interface Science
Franciele Maria Pelissari
Margarita María Andrade Mahecha
Paulo Jose do Amaral Sobral
Florência Cecília Menegalli
Tópico:
Advanced Cellulose Research Studies
Publicado: 2017
Citaciones:
190
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Achira as a source of biodegradable materials: Isolation and characterization of nanofibers
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0001473749-61
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Carbohydrate Polymers
Margarita María Andrade Mahecha
Franciele Maria Pelissari
Delia Rita Tapia Blácido
Florência Cecília Menegalli
Tópico:
Advanced Cellulose Research Studies
Publicado: 2015
Citaciones:
64
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Optimization of process conditions for the production of films based on the flour from plantain bananas (Musa paradisiaca)
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0001473749-5
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: LWT
Franciele Maria Pelissari
Margarita María Andrade Mahecha
Paulo Jose do Amaral Sobral
Florência Cecília Menegalli
Tópico:
Nanocomposite Films for Food Packaging
Publicado: 2013
Citaciones:
62
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Drying of Xanthan Gum Using a Two-Dimensional Spouted Fluidized Bed (2DSFB) with Inert Particles: Performance and Rheological Considerations
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000004154-61
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Drying Technology
HECTOR JOSE CIRO VELASQUEZ
Rosiane L Cunha
Florência Cecília Menegalli
Tópico:
Polysaccharides Composition and Applications
Publicado: 2010
Citaciones:
19
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Películas biodegradables: la incorporación de microfibras y nanofibras de celulosa obtenido a partir de fuentes vegetales
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Acceso Abierto
Fuente: Publicaciones e Investigación
Margarita María Andrade Mahecha
Delia Rita Tapia Blácido
Florência Cecília Menegalli
Tópico:
Electrospun Nanofibers in Biomedical Applications
Publicado: 2011
Citaciones:
1
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Cubiertas y Peliculas Comestibles Aditivos Bioactivos para la Conservación de la Fruta
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Acceso Abierto
Fuente: Publicaciones e Investigación
Kaliana Sitonio Eça
Florência Cecília Menegalli
Tópico:
Sensory Analysis and Statistical Methods
Publicado: 2012
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Secagem do Polissacarídeo l-Carragena Usando um Leito de Jorro Fluidizado Bidimensional
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000004154-71
Ranking: ART-GC_ART
Fuente: Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín
HECTOR JOSE CIRO VELASQUEZ
Florência Cecília Menegalli
Rosiane L Cunha
Tópico:
Polysaccharides Composition and Applications
Publicado: 2012
Citaciones:
0
Artículo de revista
Drying of l-Carrageenan Using a Two Dimensional Spouted Fluidized Bed Dryer
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Acceso Cerrado
Fuente: Revista Facultad Nacional de Agronomía, Medellín
HECTOR JOSE CIRO VELASQUEZ
Florência Cecília Menegalli
Rosiane L Cunha
Tópico:
Polysaccharides Composition and Applications
Publicado: 2012
Citaciones:
0
Artículo de revista
1
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