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Hecho en Colombia
Daniel Munoz
Universidad Internacional de Florida
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Propiedades nutricionales, tecno-funcionales y aplicación en alimentos del frijol mungo (Vigna radiata)
Acceso Abierto
Fuente: Revista chilena de nutrición
Willian Israel Galindo
Laura Suárez
Mabel Calvache
Sandra Potosí
Daniel Munoz
Sebastián Arias
Lina Marcela Suarez Restrepo
Temas:
Vigna
Radiata
Biology
Botany
Publicado: 2023
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