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Ana Maria Munoz Jimenez
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Untargeted metabolomics reveals specific withanolides and fatty acyl glycoside as tentative metabolites to differentiate organic and conventional Physalis peruviana fruits
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000025968-132
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Food Chemistry
Sandra Milena Llano Gil
Ana Maria Munoz Jimenez
Claudio Jiménez‐Cartagena
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Sonia Medina
Claudio Jimenez Cartagena
Tópico:
Phytochemicals and Medicinal Plants
Publicado: 2017
Citaciones:
42
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Determination of Mercury Species in Fish and Seafood by Gas Chromatography-Mass Spectrometry: Validation Study
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0001601140-1
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Food Analytical Methods
Daniel Esteban Leon Perez
Ana Maria Munoz Jimenez
Claudio Jiménez‐Cartagena
Claudio Jimenez Cartagena
Tópico:
Mercury impact and mitigation studies
Publicado: 2015
Citaciones:
18
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Exploring feasible sources for lutein production: food by-products and supercritical fluid extraction, a reasonable combination
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000018068-8
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Phytochemistry Reviews
Maria Victoria Alvarez Henao
Sara Hincapié Avila
Nataly Saavedra Hortua
Luz Maria Alzate Alzate Tamayo
Ana Maria Munoz Jimenez
Claudio Jimenez Cartagena
Julian Alberto Londono Londono
Tópico:
Antioxidant Activity and Oxidative Stress
Publicado: 2015
Citaciones:
15
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Validación del método de determinación de la edad de los rones por cromatografía líquida de alta eficiencia
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Ana Maria Munoz Jimenez
Evelin Yuliana Raigoza Montoya
Publicado: 2017
Citaciones:
0
thesis
1
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