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Hecho en Colombia
Miguel Angel García Parra
Agricultura, Organizaciones y Frutos - AOF
Fundación Universitaria Juan de Castellanos
GRUPO DE INVESTIGACIÓN EN CIENCIAS AMBIENTALES Y NATURALES (GICAN)
Universidad Santo Tomás
Universidad Francisco de Paula Santander
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Hyper-protein quinoa flour (Chenopodium Quinoa Wild): Monitoring and study of structural and rheological properties
Acceso Abierto
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000373770-232
Fuente: LWT
Diego Fernando Roa Acosta
Jesus Eduardo Bravo Gomez
Miguel Angel García Parra
Raúl Rodríguez Herrera
José Fernando Solanilla Duque
Temas:
Chenopodium quinoa
Transmittance
Rheology
Absorption of water
Materials science
Starch
Food science
Intensity (physics)
Chemistry
Analytical Chemistry (journal)
Composite material
Chromatography
Optics
Optoelectronics
Physics
Publicado: 2019
Citaciones:
38
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) and its relationship with agroclimatic characteristics: A Colombian perspective
Acceso Abierto
ART-ART_A2
ID Minciencias: ART-0000349640-63
Fuente: Chilean journal of agricultural research
Miguel Angel García Parra
Andres Zurita Silva
Roman Stechauner Rohringer
Diego Fernando Roa Acosta
Sven Erik Jacobsen
Temas:
Chenopodium quinoa
Herbaceous plant
Abiotic component
Biology
Crop
Chenopodium
Agronomy
Botany
Ecology
Weed
Publicado: 2020
Citaciones:
34
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Structural Characterization and Antioxidant Capacity of Quinoa Cultivars Using Techniques of FT-MIR and UHPLC/ESI-Orbitrap MS Spectroscopy
Acceso Abierto
Fuente: Plants
Miguel Angel García Parra
Diego Fernando Roa Acosta
Víctor Alonso García Londoño
Brigitte Liliana Moreno Medina
Jesus Eduardo Bravo Gomez
Temas:
ABTS
DPPH
Orbitrap
Chemistry
Cultivar
Electrospray ionization
Botany
Food science
Mass spectrometry
Chromatography
Antioxidant
Biology
Organic chemistry
Publicado: 2021
Citaciones:
23
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Physiological performance of quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) under agricultural climatic conditions in Boyaca, Colombia
Acceso Abierto
ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0000320021-220
Fuente: Agronomía Colombiana
Miguel Angel García Parra
JOSE FRANCISCO GARCÍA MOLANO
YULI ALEXANDRA DEAQUIZ OYOLA
Temas:
Chenopodium quinoa
Phenology
Biology
Agronomy
Human fertilization
Nutrient
Chlorophyll
Botany
Horticulture
Ecology
Publicado: 2019
Citaciones:
16
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Physicochemical, rheological and structural properties of flours from six quinoa cultivars grown in Colombia
Acceso Abierto
Fuente: Frontiers in Sustainable Food Systems
Miguel Angel García Parra
María Paula Polo Muñoz
Jhon Edinson Nieto Calvache
Lina Marcela Agudelo Laverde
Diego Fernando Roa Acosta
Temas:
Cultivar
Rheology
Viscosity
Food science
Horticulture
Chemistry
Mathematics
Materials science
Biology
Composite material
Publicado: 2022
Citaciones:
10
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Chlorophyll fluorescence and its relationship with physiological stress in Chenopodium quinoa Willd.
Acceso Abierto
ART-ART_A2
ID Minciencias: ART-0000684686-55
Fuente: Notulae Botanicae Horti Agrobotanici Cluj-Napoca
Miguel Angel García Parra
Roman Stechauner Rohringer
Diego Fernando Roa Acosta
Daniel Ortiz González
Jorge Andres Ramirez Correa
NUBIA ZORAIDA PLAZAS LEGUIZAMÓN
Andres Colmenares Cruz
Temas:
Adaptability
Chenopodium quinoa
Abiotic component
Chlorophyll fluorescence
Salinity
Photosynthesis
Biology
Abiotic stress
Chlorophyll
Nutrient
Agronomy
Botany
Environmental science
Ecology
Biochemistry
Gene
Publicado: 2020
Citaciones:
9
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Effect of the Altitude Gradient on the Physiological Performance of Quinoa in the Central Region of Colombia
Acceso Abierto
Fuente: Agronomy
Miguel Angel García Parra
Diego Fernando Roa Acosta
Jesus Eduardo Bravo Gomez
Temas:
Cultivar
Temperate climate
Altitude (triangle)
Adaptability
Phenology
Agronomy
Biology
Environmental science
Ecology
Mathematics
Geometry
Publicado: 2022
Citaciones:
9
Altmétricas:
0
Artículo de revista
La quinua (Chenopodium quinoa Willd) en los sistemas de producción agraria
Acceso Abierto
ART-ART_C
ID Minciencias: ART-0000571288-79
Fuente: Producción + Limpia
Miguel Angel García Parra
NUBIA ZORAIDA PLAZAS LEGUIZAMÓN
Temas:
Chenopodium quinoa
Geography
Humanities
Biology
Horticulture
Art
Publicado: 2018
Citaciones:
8
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Descripción de las saponinas en quinua (Chenopodium quinoa willd) en relación con el suelo y el clima: Una revisión
Acceso Abierto
ART-ART_C
ID Minciencias: ART-0000063184-7
Fuente: Informador Técnico
Miguel Angel García Parra
NUBIA ZORAIDA PLAZAS LEGUIZAMÓN
Diana Carolina Carvajal Rodriguez
Shayla Cayet Ferreira Torrado
Joel David Parra
Temas:
Chenopodium quinoa
Humanities
Physics
Geography
Horticulture
Biology
Philosophy
Publicado: 2018
Citaciones:
6
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Análisis del ciclo de vida de las publicaciones sobre la producción de quinua (Chenopodium quinoa Willd), a través de curvas en S
Acceso Abierto
ART-ART_C
ID Minciencias: ART-0000571288-80
Fuente: Revista de Investigación Desarrollo e Innovación
Miguel Angel García Parra
NUBIA ZORAIDA PLAZAS LEGUIZAMÓN
Temas:
Chenopodium quinoa
Humanities
Geography
Horticulture
Biology
Art
Publicado: 2019
Citaciones:
6
Altmétricas:
0
Artículo de revista
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