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Hecho en Colombia
Catalina Alvarez Campuzano
GRUPO DE ALIMENTOS-FRUTALES
Universidad Nacional de Colombia
Centro de Recursos Educativos Avanzado
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Bacterial cellulose produced by a new acid-resistant strain of Gluconacetobacter genus
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000056766-385
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Carbohydrate Polymers
Cristina Castro
Robin Zuluaga Gallego
Catalina Alvarez Campuzano
Jean Luc Putaux
Gloria Caro
Orlando J Rojas
Iñaki Mondragon
Piedad Felisinda Gañán Rojo
Tópico:
Advanced Cellulose Research Studies
Publicado: 2012
Citaciones:
223
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Self-Bonding Boards From Plantain Fiber Bundles After Enzymatic Treatment: Adhesion Improvement of Lignocellulosic Products by Enzymatic Pre-Treatment
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000056766-375
Ranking: ART-ART_A2
Fuente: Journal of environmental polymer degradation
Catalina Alvarez Campuzano
Benjamin Alberto Rojano
Ovidio Almaza
Orlando J Rojas
Piedad Felisinda Gañán Rojo
Ovidio Amado Almanza Montero
Tópico:
Enzyme-mediated dye degradation
Publicado: 2010
Citaciones:
52
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Optimization of freezing parameters for freeze-drying mango (Mangifera indica L.) slices
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000072508-29799
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Drying Technology
Natalia A Salazar
Catalina Alvarez Campuzano
Carlos Orrego
Tópico:
Freezing and Crystallization Processes
Publicado: 2017
Citaciones:
43
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Effects of ultrasound‐assisted blanching on the processing and quality parameters of freeze‐dried guava slices
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000072508-29818
Ranking: ART-ART_A2
Fuente: Journal of Food Processing and Preservation
Catalina Alvarez Campuzano
Sebastian Ospina
Carlos Orrego
Tópico:
Food Drying and Modeling
Publicado: 2019
Citaciones:
16
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Desarrollo de tableros aglomerados auto-enlazados a partir de fibra de la vena central de la hoja de plátano
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000056766-353
Ranking: ART-GC_ART
Fuente: Prospectiva
Piedad Felisinda Gañán Rojo
Orlando J Rojas
Catalina Alvarez Campuzano
Ewellyn Capanema
Tópico:
Banana Cultivation and Research
Publicado: 2010
Citaciones:
2
Artículo de revista
Influence of Electrospinning Parameters on the Physicochemical Properties of Polycaprolactone, Chitosan, and Sericin Membranes
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Acceso Abierto
Maria Oviedo
Yuliet Montoya Osorio
Catalina Alvarez Campuzano
John Bustamante Osorno
Tópico:
Electrospun Nanofibers in Biomedical Applications
Publicado: 2023
Citaciones:
1
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0
Artículo de revista
CARACTERIZACIÓN DE POLISÁCARIDOS NATURALES OBTENIDOS A PARTIR DE FUENTES COLOMBIANAS
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Acceso Cerrado
Fuente: Revista Investigaciones Aplicadas
Jorge Eduardo Contreras Saldarriaga
Robin Zuluaga Gallego
Catalina Alvarez Campuzano
Piedad Felisinda Gañán Rojo
Tópico:
Polysaccharides Composition and Applications
Publicado: 2007
Citaciones:
1
Artículo de revista
Influence of the synthesis method on structural, morphological and electronic properties of MAPbI3 thin films prepared by three different routes
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Acceso Abierto
Fuente: Optical Materials X
Gerardo Gordillo Guzmán
Oscar G Torres
Catalina Alvarez Campuzano
J I Clavijo
Tópico:
Perovskite Materials and Applications
Publicado: 2024
Citaciones:
0
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0
Artículo de revista
Mango (Mangifera indica L.) Lyophilization Using Vacuum-Induced Freezing
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000072508-49
Ranking: ART-ART_C
Fuente: World Academy of Science, Engineering and Technology, International Journal of Biological, Biomolecular, Agricultural, Food and Biotechnological Engineering
Natalia A Salazar
Erika K Méndez
Catalina Alvarez Campuzano
Carlos Orrego
Tópico:
Freezing and Crystallization Processes
Publicado: 2015
Citaciones:
0
Artículo de revista
1
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