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Base de Datos: 29/08/2025
Hecho en Colombia
Rubén Andrés Ortega Bonilla
GINPAS Grupo de Investigación para la Producción y Agronegocios Sostenibles
Universidad del Cauca
Perfil externo:
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Productos:
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Valoración del estado nutricional de la población escolar del municipio de Argelia, Colombia
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0001494070-20
Ranking: ART-ART_C
Fuente: Revista de Salud Pública
Rubén Andrés Ortega Bonilla
Diana María Chito Trujillo
Tópico:
Health and Lifestyle Studies
Publicado: 2014
Citaciones:
12
Altmétricas:
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Artículo de revista
Prevalence of overweight and obesity in schoolchildren of a rural Colombian community
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0001494070-23
Ranking: ART-ART_C
Fuente: Revista Española de Nutrición Humana y Dietética
Rubén Andrés Ortega Bonilla
Diana María Chito Trujillo
Tópico:
Obesity, Physical Activity, Diet
Publicado: 2015
Citaciones:
5
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Comparative evaluation of physical parameters of salted goat and sheep meat blankets “mantas” from Northeastern Portugal
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0001494070-28
Ranking: ART-ART_A2
Fuente: Journal of Food Measurement & Characterization
A Ortega
Diana María Chito Trujillo
Alfredo Teixeira
Rubén Andrés Ortega Bonilla
Tópico:
Meat and Animal Product Quality
Publicado: 2016
Citaciones:
5
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Análisis de peligros y puntos críticos de control en la elaboración de manjar blanco en una planta de derivados lácteos del municipio de Popayán
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000012130-315
Ranking: ART-ART_B
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Diana María Chito Trujillo
Lina Gabriela Ortiz Muñoz
Rubén Andrés Ortega Bonilla
Alfonso Enrique Ramírez Sanabria
Maite del Pilar Rada Mendoza
Tópico:
Business, Innovation, and Economy
Publicado: 2021
Citaciones:
2
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Artículo de revista
Evaluación de características fisicoquímicas, compuestos fenólicos, contenido de minerales y color de mieles comerciales del Cauca (Colombia)
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Acceso Abierto
Fuente: Ciencia y Tecnología Agropecuaria
Rubén Andrés Ortega Bonilla
Carlos Hernán Morales Hormiga
Diana María Chito Trujillo
Tópico:
Bee Products Chemical Analysis
Publicado: 2021
Citaciones:
1
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Nutritional characteristics of afro-descendant schoolchildren of colombian pacific southwest coast
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ID Minciencias: ART-0001494070-30
Ranking: ART-ART_B
Rubén Andrés Ortega Bonilla
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Artículo de revista
Assessment of physicochemical quality of commercial Eucalyptus honeys from southwest of Casanare
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ID Minciencias: ART-0001494070-24
Ranking: ART-ART_D
Rubén Andrés Ortega Bonilla
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Artículo de revista
Determinación del color y parámetros asociados en mieles comerciales procedentes de distintos municipios del Departamento del Cauca
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ID Minciencias: TP-0001494070-40
Ranking: TP-TP_B
Rubén Andrés Ortega Bonilla
Publicado: No disponible
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Tesis de Pregrado
1
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