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Hecho en Colombia
Rubén Andrés Ortega Bonilla
GINPAS Grupo de Investigación para la Producción y Agronegocios Sostenibles
Universidad del Cauca
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Valoración del estado nutricional de la población escolar del municipio de Argelia, Colombia
Acceso Abierto
ART-ART_C
ID Minciencias: ART-0001494070-20
Fuente: Revista de Salud Pública
Rubén Andrés Ortega Bonilla
Diana María Chito Trujillo
Temas:
Anthropometry
Malnutrition
Demography
Body mass index
Obesity
Statistical significance
Weight for Age
Gerontology
Population
Medicine
Environmental health
Geography
Pathology
Sociology
Internal medicine
Publicado: 2014
Citaciones:
12
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Prevalence of overweight and obesity in schoolchildren of a rural Colombian community
Acceso Abierto
ART-ART_C
ID Minciencias: ART-0001494070-23
Fuente: Revista Española de Nutrición Humana y Dietética
Rubén Andrés Ortega Bonilla
Diana María Chito Trujillo
Temas:
Overweight
Obesity
Body mass index
Demography
Population
Ethnic group
Medicine
Rural area
Psychological intervention
Environmental health
Geography
Gerontology
Pediatrics
Political science
Sociology
Pathology
Psychiatry
Internal medicine
Law
Publicado: 2015
Citaciones:
5
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Comparative evaluation of physical parameters of salted goat and sheep meat blankets “mantas” from Northeastern Portugal
Acceso Cerrado
ART-ART_A2
ID Minciencias: ART-0001494070-28
Fuente: Journal of Food Measurement & Characterization
A Ortega
Diana María Chito Trujillo
Alfredo Teixeira
Rubén Andrés Ortega Bonilla
Temas:
Salting
Food science
Water holding capacity
Chemistry
Longissimus dorsi
Animal science
Biology
Publicado: 2016
Citaciones:
5
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Análisis de peligros y puntos críticos de control en la elaboración de manjar blanco en una planta de derivados lácteos del municipio de Popayán
Acceso Abierto
ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0000012130-315
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Diana María Chito Trujillo
Lina Gabriela Ortiz Muñoz
Rubén Andrés Ortega Bonilla
Alfonso Enrique Ramírez Sanabria
Maite del Pilar Rada Mendoza
Temas:
Humanities
Art
Publicado: 2021
Citaciones:
2
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Evaluación de características fisicoquímicas, compuestos fenólicos, contenido de minerales y color de mieles comerciales del Cauca (Colombia)
Acceso Abierto
Fuente: Ciencia y Tecnología Agropecuaria
Rubén Andrés Ortega Bonilla
Carlos Hernán Morales Hormiga
Diana María Chito Trujillo
Temas:
Humanities
Physics
Geography
Art
Publicado: 2021
Citaciones:
1
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Nutritional characteristics of afro-descendant schoolchildren of colombian pacific southwest coast
ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0001494070-30
Rubén Andrés Ortega Bonilla
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Artículo de revista
Assessment of physicochemical quality of commercial Eucalyptus honeys from southwest of Casanare
ART-ART_D
ID Minciencias: ART-0001494070-24
Rubén Andrés Ortega Bonilla
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Artículo de revista
Determinación del color y parámetros asociados en mieles comerciales procedentes de distintos municipios del Departamento del Cauca
TP-TP_B
ID Minciencias: TP-0001494070-40
Rubén Andrés Ortega Bonilla
(Asesor)
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Tesis de Pregrado
1
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