Autor
Cargando información...
Fundadores:
Producto desarrollado por:
@colav
Contacto
ImpactU:
Acerca de ImpactU
Manual de usuario
Código Abierto
Datos Abiertos
Apidocs
Estadísticas de uso
Indicadores de Cooperación
Información:
ImpactU Versión 3.10.0
Última actualización:
Interfaz de Usuario: 26/06/2025
Base de Datos: 26/06/2025
Hecho en Colombia
Liz Katherine Acevedo Alzate
Centro de Investigación de Desarrollo y Calidad - CIDCA
Perfil externo:
Citaciones:
No disponible
Productos:
14
Filtros
Investigación
Cooperación
Productos
Patentes
Proyectos
Noticias
i
Coautorías según país de afiliación
Cargando información...
i
Evolución anual según la clasificación del ScienTI (Top 20)
Cargando información...
Cargando información...
14 Productos
Más citado
CSV
API
Influencia del tamaño de partícula y la temperatura de cristalización inicial en el índice de atemperado, la textura y el brillo del chocolate con leche
WP-WP
ID Minciencias: WP-0001429534-4
Jonathan Alexis Rua Torres
Liz Katherine Acevedo Alzate
Publicado: 2015
Citaciones:
0
Documento de trabajo
RECUPERACIÓN DEL ACEITE DE FRITURA EN UNA PLANTA INDUSTRIAL DE NUECES
WP-WP
ID Minciencias: WP-0001429534-1
Liz Katherine Acevedo Alzate
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Documento de trabajo
Protocolo para determinar la capacidad antioxidante ABTS
WP-WP
ID Minciencias: WP-0001429534-11
Liz Katherine Acevedo Alzate
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Documento de trabajo
BIOADSORCIÓN / DESORCIÓN DE CADMIO EN CACAO
WP-WP
ID Minciencias: WP-0001429534-3
Liz Katherine Acevedo Alzate
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Documento de trabajo
Protocolo para determinar la capacidad antioxidante FRAP
WP-WP
ID Minciencias: WP-0001429534-12
Liz Katherine Acevedo Alzate
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Documento de trabajo
Caracterización de la composición y estimación de la proporción de mezclas de grasas constituyentes de productos derivados del cacao mediante modelos estadísticos de regresión
WP-WP
ID Minciencias: WP-0001429534-2
Liz Katherine Acevedo Alzate
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Documento de trabajo
DISEÑO A ESCALA LABORATORIO DE UN PROCESO PARA LA OBTENCIÓN DE POLVO DE CACAO RICO EN POLIFENOLES A PARTIR DE GRANOS DE CACAO SIN FERMENTAR, 2012
WP-WP
ID Minciencias: WP-0001429534-5
Liz Katherine Acevedo Alzate
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Documento de trabajo
PRUEBAS BIOQUÍMICAS UTILIZADAS EN EL AISLAMIENTO E IDENTIFICACIÓN DE BACTERIAS EN EL PROCESO DE TOSTIÓN DEL CACAO
WP-WP
ID Minciencias: WP-0001429534-13
Liz Katherine Acevedo Alzate
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Documento de trabajo
ESTUDIO DE PSD EN DIFERENTES ETAPAS DEL PROCESO DE ELABORACIÓN DE COCOA.
WP-WP
ID Minciencias: WP-0001429534-8
Liz Katherine Acevedo Alzate
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Documento de trabajo
EFECTO DEL PROCESO DE TOSTIÓN CONTINUO SOBRE LOS MICROORGANISMOS TERMO-RESISTENTES PRESENTES EN EL CACAO
WP-WP
ID Minciencias: WP-0001429534-6
Liz Katherine Acevedo Alzate
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Documento de trabajo
1
NaN
NaN / pág.