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Hecho en Colombia
Oscar Andres Mendieta Menjura
Innovación Tecnológica de Procesos Agroindustriales para el Desarrollo Rural
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA
Grupo de INvestigación en TEcnologías de valorización de Residuos y Fuentes Agrícolas e industriales para la Sustentabilidad Energética - INTERFASE
Universidad Industrial de Santander
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Non-centrifugal cane sugar processing: A review on recent advances and the influence of process variables on qualities attributes of final products
Acceso Abierto
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000539481-50
Fuente: Journal of Food Engineering
Fabián Andrés Velásquez Ayala
John Javier Espitia Gonzalez
Oscar Andres Mendieta Menjura
Sebastián Escobar Parra
Jader Rodriguez Cortina
Temas:
Sugar
Aroma
Flavor
Food processing
Process (computing)
Biochemical engineering
Biotechnology
Product (mathematics)
Sugar cane
Quality (philosophy)
Food science
Chemistry
Mathematics
Computer science
Agricultural engineering
Engineering
Biology
Philosophy
Geometry
Epistemology
Operating system
Publicado: 2019
Citaciones:
78
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Current understanding and perspectives on anaerobic digestion in developing countries: Colombia case study
Acceso Abierto
Fuente: Renewable and Sustainable Energy Reviews
Claudia Patricia Tavera Ruiz
Jaime Martí Herrero
Oscar Andres Mendieta Menjura
Jaime Jaimes Estévez
Paola Gauthier Maradei
Ulugbek Azimov
Humberto Escalante Hernández
Liliana del Pilar Castro Molano
Temas:
Anaerobic digestion
Biogas
Context (archaeology)
Psychrophile
Agriculture
Sustainability
Developing country
Scale (ratio)
Business
Biotechnology
Engineering
Mesophile
Natural resource economics
Agricultural science
Environmental economics
Environmental science
Waste management
Economic growth
Economics
Geography
Biology
Ecology
Genetics
Cartography
Archaeology
Bacteria
Methane
Publicado: 2022
Citaciones:
36
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Effect of processing technology and sugarcane varieties on the quality properties of unrefined non-centrifugal sugar
Acceso Abierto
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000215643-265
Fuente: Heliyon
Tatiana Vera Gutiérrez
Maria Cristina Garcia Munoz
Angela Maria Otalvaro Alvarez
Oscar Andres Mendieta Menjura
Temas:
Organoleptic
Sugar
Food science
Production (economics)
Quality (philosophy)
Contamination
Molding (decorative)
Pulp and paper industry
Biotechnology
Final product
Environmental science
Mathematics
Engineering
Chemistry
Mechanical engineering
Physics
Biology
Market economy
Ecology
Quantum mechanics
Economics
Macroeconomics
Publicado: 2019
Citaciones:
32
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Low-cost anaerobic digester to promote the circular bioeconomy in the non-centrifugal cane sugar sector: A life cycle assessment
Acceso Abierto
Fuente: Bioresource Technology
Oscar Andres Mendieta Menjura
Liliana del Pilar Castro Molano
Humberto Escalante Hernández
Marianna Garfi
Temas:
Environmental science
Anaerobic digestion
Life-cycle assessment
Biogas
Wastewater
Waste management
Biofuel
Sewage treatment
Bioenergy
Eutrophication
Bioproducts
Biodegradable waste
Environmental engineering
Engineering
Production (economics)
Nutrient
Chemistry
Organic chemistry
Methane
Economics
Macroeconomics
Publicado: 2021
Citaciones:
28
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Synergistic effect of sugarcane scum as an accelerant co-substrate on anaerobic co-digestion with agricultural crop residues from non-centrifugal cane sugar agribusiness sector
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000074560-8966
Fuente: Bioresource Technology
Oscar Andres Mendieta Menjura
Liliana del Pilar Castro Molano
jader Rodriguez Cortina
Humberto Escalante Hernández
Temas:
Anaerobic digestion
Cane
Pulp and paper industry
Chemistry
Crop residue
Methane
Food science
Agronomy
Sugar
Agriculture
Biology
Engineering
Ecology
Organic chemistry
Publicado: 2020
Citaciones:
25
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Management and valorization of waste from a non-centrifugal cane sugar mill via anaerobic co-digestion: Technical and economic potential
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000074560-8964
Fuente: Bioresource Technology
Oscar Andres Mendieta Menjura
Liliana del Pilar Castro Molano
jader Rodriguez Cortina
Humberto Escalante Hernández
Temas:
Anaerobic digestion
Biogas
Waste management
Operability
Biofuel
Economic feasibility
Biogas production
Environmental science
Pulp and paper industry
Engineering
Chemistry
Methane
Organic chemistry
Environmental economics
Economics
Reliability engineering
Publicado: 2020
Citaciones:
16
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Sugarcane scum as a novel substrate for rapid biogas production from the non-centrifugal cane sugar agribusiness sector in developing countries
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000074560-8968
Fuente: Bioresource Technology
Oscar Andres Mendieta Menjura
Glen Madrigal
Liliana del Pilar Castro Molano
jader Rodriguez Cortina
Humberto Escalante Hernández
Temas:
Agribusiness
Cane
Biogas
Sugar cane
Biogas production
Production (economics)
Bioenergy
Substrate (aquarium)
Waste management
Environmental science
Sugar production
Biofuel
Sugar
Sugar industry
Business
Agricultural economics
Pulp and paper industry
Agronomy
Agricultural engineering
Agricultural science
Engineering
Economics
Chemistry
Anaerobic digestion
Geography
Agriculture
Biology
Food science
Ecology
Archaeology
Macroeconomics
Organic chemistry
Methane
Publicado: 2019
Citaciones:
15
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Toward the Adoption of Anaerobic Digestion Technology through Low-Cost Biodigesters: A Case Study of Non-Centrifugal Cane Sugar Producers in Colombia
Acceso Abierto
Fuente: Water
Oscar Andres Mendieta Menjura
Liliana del Pilar Castro Molano
E Vera Mercado
jader Rodriguez Cortina
Humberto Escalante Hernández
Temas:
Anaerobic digestion
Business
Variance (accounting)
Marketing
Environmental economics
Technology acceptance model
Economics
Usability
Computer science
Ecology
Accounting
Methane
Human–computer interaction
Biology
Publicado: 2021
Citaciones:
8
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Artículo de revista
Análisis experimental de la evaporación del jugo de caña de azúcar en película sobre una placa plana
Acceso Abierto
ART-ART_D
ID Minciencias: ART-0001346488-5
Fuente: Ciencia y Tecnología Agropecuaria
Oscar Andres Mendieta Menjura
Humberto Escalante Hernández
Temas:
Humanities
Physics
Philosophy
Publicado: 2013
Citaciones:
7
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Ajuste de un modelo matemático para la combustión de bagazo de caña en una cámara Ward-Cimpa
Acceso Abierto
ART-ART_D
ID Minciencias: ART-0001346488-13
Fuente: Ciencia y Tecnología Agropecuaria
Oscar Andres Mendieta Menjura
Zamir Sánchez Castro
Temas:
Humanities
Physics
Chemistry
Philosophy
Publicado: 2014
Citaciones:
7
Altmétricas:
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Artículo de revista
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