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Samuel Kazes Gomez
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Assessment of the physical stability of cold brew coffee in retorted beverages
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Fuente: Journal of Food Composition and Analysis
Samuel Kazes Gomez
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Characterization of Cold Brew Coffee Sediment by Optical Microscopy and Quantitative Analytics
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Samuel Kazes Gomez
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Sebastián Velásquez Suárez
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1032511 Cafe Industrial EXCBFCS x 233Kg
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