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Base de Datos: 29/08/2025
Hecho en Colombia
Ingrid Aragón
Pontificia Universidad Javeriana
Perfil externo:
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196
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Rapid Cycling Recurrent Selection for Increased Carotenoids Content in Cassava Roots
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000260606-386
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Crop Science
Hernan Ceballos Lascano
Nelsón Morante
Tatiana Sanchez
Darwin Ortiz Osorio
Ingrid Aragón
Alba Lucía Chávez
Mónica Pizarro
Fernando de la Calle Prieto
Dominique Gabriel Alain Dufour
Tópico:
Cassava research and cyanide
Publicado: 2013
Citaciones:
94
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Changes in extended shelf life of cassava roots during storage in ambient conditions
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000260606-372
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Postharvest Biology and Technology
Teresa Sánchez
Dominique Gabriel Alain Dufour
Jhon Larry Moreno Alzate
Mónica Pizarro
Ingrid Aragón
Moralba Dominguez Garcia
Hernan Ceballos Lascano
Tópico:
Cassava research and cyanide
Publicado: 2013
Citaciones:
71
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Pro-vitamin A carotenoids stability and bioaccessibility from elite selection of biofortified cassava roots (Manihot esculenta, Crantz) processed to traditional flours and porridges
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Acceso Cerrado
Fuente: Food & Function
Ingrid Aragón
Hernan Ceballos Lascano
Dominique Gabriel Alain Dufour
Mario G Ferruzzi
Tópico:
Cassava research and cyanide
Publicado: 2018
Citaciones:
18
Altmétricas:
0
Artículo de revista
EVALUACIÓN DE LA COMPOSICIÓN NUTRICIONAL, ANTINUTRICIONAL Y BIODISPONIBILIDAD IN VITRO DE DIFERENTES EXTRACTOS FOLIARES
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000001035-166
Ranking: ART-ART_B
Fuente: Revista chilena de nutrición
Sayda Milena Pico F
Dayron Gutiérrez
Ingrid Aragón
Andrés Escobar S
Darwin Ortiz Osorio
Teresa de Jesús Sánchez Sánchez
Paola Imbachí N
Helena Pachón
Tópico:
Cassava research and cyanide
Publicado: 2011
Citaciones:
5
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0
Artículo de revista
Comparison betweenin vitroandin vivomethods to screen iron bioavailability
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Acceso Cerrado
Fuente: CyTA - Journal of Food
Ingrid Aragón
Darwin Ortiz Osorio
Helena Pachón
Tópico:
Iron Metabolism and Disorders
Publicado: 2012
Citaciones:
5
Altmétricas:
0
Artículo de revista
EVALUATION OF THE NUTRITIONAL AND ANTINUTRITIONAL COMPOSITION AND IN VITRO BIOAVAILABILITY OF FOLIAR EXTRACTS
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Acceso Abierto
Sayda Milena Pico F
Dayron Gutiérrez
Ingrid Aragón
Andrés Escobar S
Darwin Ortiz Osorio
Teresa Baena
Paola Imbachí N
Helena Pachón
Tópico:
Agriculture and Biological Studies
Publicado: 2011
Citaciones:
2
Artículo de revista
Nutrient Profile of Native Foods Consumed by Indigenous Colombians
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Acceso Cerrado
Fuente: The FASEB Journal
Darwin Ortiz Osorio
Ingrid Aragón
Sonia Carolina Pazos
Ximena Rivas
Silvana Castillo
Helena Pachón
Tópico:
Agricultural and Food Production Studies
Publicado: 2011
Citaciones:
1
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Impact of Processing on the Stability and Bioaccessibility of Provitamin A Carotenoids in Biofortified Cassava Roots (Manihot esculanta, Crantz)
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Acceso Abierto
Fuente: The FASEB Journal
Ingrid Aragón
Dominique Gabriel Alain Dufour
Andrés Escobar
Fernando de la Calle Prieto
Hernan Ceballos Lascano
Mario G Ferruzzi
Tópico:
Cassava research and cyanide
Publicado: 2016
Citaciones:
0
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0
Artículo de revista
Etiology of anemia in preschool children: A systematic literature review
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Acceso Cerrado
Fuente: The FASEB Journal
Magnolia Ariza Nieto
Gwen Carlson
Ingrid Aragón
Katarzyna Kordas
Zulma Yanira Fonseca Centeno
Paul Rene Ocampo Tellez
Helena Pachón
Tópico:
Iron Metabolism and Disorders
Publicado: 2012
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Assessment of carotenoid degradation of grits from orange corn packaged in high barrier thermosealed pouches
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Acceso Abierto
Darwin Ortiz Osorio
Ingrid Aragón
Sean Renwick
Jhoan Rodriguez Yara
Tyler Lawson
Evan Rocheford
Torbert Rocheford
Tópico:
Antioxidant Activity and Oxidative Stress
Publicado: 2021
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
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