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Hecho en Colombia
Olga Patricia Cobos De Rangel
Universidad Nacional de Colombia
Alimentación y Nutrición Humana
Biopolímeros y Biofuncionales
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Exploring Dietary Behavior Changes Due to the COVID-19 Confinement in Colombia: A National and Regional Survey Study
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Acceso Abierto
Fuente: Frontiers in Nutrition
Sonia Pertuz
Esther Molina Montes
Celia Rodriguez Perez
Eduardo Jesús Guerra Hernández
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Reyes Artacho
vito verardo
Maria Dolores Ruiz López
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Tópico:
Nutritional Studies and Diet
Publicado: 2021
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Predictors of usage and fatty acid composition of cooking fats in Bogotá, Colombia
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ID Minciencias: ART-0000199591-10
Ranking: ART-ART_A2
Fuente: Public Health Nutrition
ANA BAYLIN
Mercedes Mora Plazas
Olga Cobos‐de Rangel
Sandra Liliana Lopez Arana
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Tópico:
Fatty Acid Research and Health
Publicado: 2008
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Effects of purchase source ( local fresh or main food markets ) on the vitamin C and provitamin A carotenoids contents of some horticultural foods
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Carlos Eduardo Narváez Cuenca
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Teresa Mosquera
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Evaluación del comportamiento de la fibra soluble como compuesto bioactivo, adicionada en productos horneados de panadería y bizcochería
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ID Minciencias: TM-0000609846-19
Ranking: TM-TM_B
Escobar Moreno
Nancy Paola
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Nancy Paola Escobar Moreno
Tópico:
Food composition and properties
Publicado: 2012
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FORMULACIÓN DE UNA BEBIDA LÁCTEA CON SABOR A AREQUIPE ENRIQUECIDA CON HIERRO Y ÁCIDO FÓLICO, DIRIGIDA A MUJERES GESTANTES
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ID Minciencias: ART-0000610178-10
Ranking: ART-ART_B
Fuente: Revista de la Facultad de Medicina
Bejarano Roncancio Jhon Jairo
Cobos de Rangel Olga Patricia
Uriza Pinzón Julieth Pilar
Olga Patricia Cobos De Rangel
Jhon Jairo Bejarano Roncancio
Julieth Pilar Uriza Pinzón
Tópico:
Breastfeeding Practices and Influences
Publicado: 2011
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Desarrollo de dos tipos de queso reducidos en sodio una alternativa en la alimentación saludable y regímenes alimentarios especiales
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ID Minciencias: TM-0000084476-151
Ranking: TM-TM_B
Villamil Parra
Ruby Alejandra
Carlos Fernando Novoa Castro
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Ruby Alejandra Villamil Parra
Tópico:
Food, Nutrition, and Cultural Practices
Publicado: 2017
Citaciones:
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Tesis de posgrado
Evaluación de la capacidad prebiótica del Biopolímero Bilac
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: TM-0000509612-127
Ranking: TM-TM_B
Zambrano Pardo
Liliana del Pilar
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Olga Patricia Cobos De Rangel
Edith Mireya Mora Lozano
Liliana Del Pilar Zambrano Pardo
Tópico:
Microbial Metabolites in Food Biotechnology
Publicado: 2020
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Alimentación y osteopatía: el papel de la alimentación en el funcionamiento del sistema fascial. Revisión sistemática.
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Olga Patricia Cobos De Rangel
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Tópico:
Medical research and treatments
Publicado: 2022
Citaciones:
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Tesis de posgrado
Desarrollo de la formulación base para productos horneados con adición de un biopolímero.
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Ranking: Tesis Especialización
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Knowledge Societies in the 21st Century
Publicado: 2010
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Estado actual de los métodos de estimación de la bioaccesibilidad in vitro de hierro y zinc en diferentes alimentos fortificados: una revisión
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Olga Patricia Cobos De Rangel
María Dioselina Fonseca Mendoza
Tópico:
Health and Lifestyle Studies
Publicado: 2021
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