Autor
Cargando información...
Fundadores:
Producto desarrollado por:
@colav
Contacto
ImpactU:
Acerca de ImpactU
Manual de usuario
Código Abierto
Datos Abiertos
Apidocs
Estadísticas de uso
Indicadores de Cooperación
Información:
ImpactU Versión 3.11.2
Última actualización:
Interfaz de Usuario: 16/10/2025
Base de Datos: 29/08/2025
Hecho en Colombia
Claudia Patricia Valenzuela Real
Centro de Desarrollo Agroindustrial del Tolima - CEDAGRITOL
Universidad del Tolima
Perfil externo:
Citaciones:
59
Productos:
19
Filtros
Investigación
Cooperación
Productos
Patentes
Proyectos
Noticias
i
Coautorías según país de afiliación
Cargando información...
i
Evolución anual según la clasificación del ScienTI (Top 20)
Cargando información...
Cargando información...
19 Productos
Más citado
CSV
API
Incidence of hydrocolloid type on quality parameters in mango leathers (Mangifera indica L.) Yulima variety
Ver producto
Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000213365-159
Ranking: ART-ART_A2
Fuente: Food Science and Technology
Andrea Milena Sanchez Riaño
Helga Bermeo Andrade
Claudia Patricia Valenzuela Real
Tópico:
Postharvest Quality and Shelf Life Management
Publicado: 2018
Citaciones:
14
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Effect of an edible crosslinked coating and two types of packaging on antioxidant capacity of castilla blackberries
Ver producto
Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000539139-29
Ranking: ART-ART_B
Fuente: Food Science and Technology
Leidy Carolina Ayala Sánchez
Claudia Patricia Valenzuela Real
Yanneth Bohórquez Perez
Tópico:
Postharvest Quality and Shelf Life Management
Publicado: 2014
Citaciones:
12
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Caracterización fisicoquímica de mora de castilla (rubus glaucus benth) en seis estados de madurez
Ver producto
Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000539147-40
Ranking: ART-ART_D
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Leidy Carolina Ayala S
Claudia Patricia Valenzuela Real
Yanneth Bohórquez P
Tópico:
Plant Physiology and Cultivation Studies
Publicado: 2013
Citaciones:
11
Artículo de revista
Variables determinantes de la madurez comercial en la mora de Castilla (Rubus glaucus Benth)
Ver producto
Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000539147-48
Ranking: ART-GC_ART
Leidy Carolina Ayala Sánchez
Claudia Patricia Valenzuela Real
Yanneth Bohorquez Perez
Tópico:
Berry genetics and cultivation research
Publicado: 2013
Citaciones:
11
Publicaciones editoriales no especializadas
Physicochemical, structural, and thermal characterization of biodegradable film prepared using arracacha thermoplastic starch and polylactic acid
Ver producto
Acceso Cerrado
Fuente: Journal of Food Measurement & Characterization
Andrea Milena Sanchez Riaño
Evelyn Melissa Alegría Vivas
Helga Bermeo Andrade
Yanneth Bohorquez Perez
Héctor Samuel Villada Castillo
Luis Daniel Daza Ramirez
Claudia Patricia Valenzuela Real
Tópico:
Nanocomposite Films for Food Packaging
Publicado: 2022
Citaciones:
8
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Pretratamiento de residuos de plátano (Musa paradisiaca (L.) AAB) y arracacha (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) para la obtención de azúcares fermentables
Ver producto
Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000373770-2
Ranking: ART-GC_ART
Fuente: Revista Venezolana De Ciencia Y Tecnología De Alimentos
Darwin Carranza Saavedra
Jorge Andrés Alvarado Núñez
Daniel Alexander Méndez Reyes
Claudia Patricia Valenzuela Real
José Fernando Solanilla Duque
Tópico:
Banana Cultivation and Research
Publicado: 2015
Citaciones:
2
Publicaciones editoriales no especializadas
CONVERSIÓN DE RESIDUOS LIGNOCELULÓSICOS DE VÁSTAGO DE PLÁTANO Y BAGAZO DE CAÑA PANELERA EN BIOETANOL
Ver producto
Acceso Cerrado
ID Minciencias: CAP_LIB-0000140490-78
Ranking: CAP_LIB-GC_CAP_LIB
Darwin Carranza Saavedra
D Oviedo
Natalia Andrea Salazar Camacho
John Anderson Rincon Moreno
Jorge Andrés Alvarado Núñez
Claudia PatriciaValenzuela Real
José Fernando Solanilla Duque
Aldemar Muñoz
Daniel José Bernier Oviedo
Claudia Patricia Valenzuela Real
Tópico:
Agricultural and Food Sciences
Publicado: 2014
Citaciones:
1
Altmétricas:
0
Publicaciones editoriales no especializadas
Study of Carbohydrate Hydrolysis From Arracacha Roots (Arracacia Xanthorriza Bancroft) to Produce Fermentable Sugars
Ver producto
Acceso Abierto
Fuente: Ingeniería e Investigación
Darwin Carranza Saavedra
Jorge Andrés Alvarado Núñez
José Fernando Solanilla Duque
Claudia Patricia Valenzuela Real
Tópico:
Biofuel production and bioconversion
Publicado: 2021
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Biodegradable Film Preparation Using Arracacha Thermoplastic Starch and Polylactic Acid
Ver producto
Acceso Cerrado
Fuente: SSRN Electronic Journal
Andrea Milena Sanchez Riaño
Evelyn Melissa Alegría Vivas
Helga
Yanneth Bohorquez Perez
Héctor Samuel Villada Castillo
Luis Daniel Daza Ramírez
Claudia Patricia Valenzuela Real
Tópico:
Nanocomposite Films for Food Packaging
Publicado: 2021
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Incidence of hydrocolloid type on quality parameters in mango leathers (Mangifera indica L.) Yulima variety
Ver producto
Acceso Abierto
Fuente: Figshare
Andrea Milena Sanchez Riaño
Helga Bermeo Andrade
Claudia Patricia Valenzuela Real
Tópico:
Nanocomposite Films for Food Packaging
Publicado: 2019
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Conjunto de datos
1
NaN
NaN / pág.
