Autor
Cargando información...
Fundadores:
Producto desarrollado por:
@colav
Contacto
ImpactU:
Acerca de ImpactU
Manual de usuario
Código Abierto
Datos Abiertos
Apidocs
Estadísticas de uso
Indicadores de Cooperación
Información:
ImpactU Versión 3.10.0
Última actualización:
Interfaz de Usuario: 26/06/2025
Base de Datos: 26/06/2025
Hecho en Colombia
Diana María Chito Trujillo
Biotecnología, Calidad Medioambiental y Seguridad Agroalimentaria (BICAMSA)
Universidad del Cauca
Perfil externo:
2
Citaciones:
123
Productos:
27
Filtros
Investigación
Cooperación
Productos
Patentes
Proyectos
Noticias
i
Coautorías según país de afiliación
Cargando información...
i
Evolución anual según la clasificación del ScienTI (Top 20)
Cargando información...
Cargando información...
27 Productos
Más citado
CSV
API
Saponinas de quinua (Chenopodium quinoa Willd.): un subproducto con alto potencial biológico
Acceso Abierto
ART-ART_D
ID Minciencias: ART-0000011258-23941
Fuente: Revista Colombiana de Ciencias Químico Farmacéuticas
Andrés Ahumada
A G Olivera Ortega
Diana María Chito Trujillo
Ricardo Benitez Benitez
Temas:
Chenopodium quinoa
Humanities
Horticulture
Biology
Art
Publicado: 2016
Citaciones:
28
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Microwave assisted extraction of inositols for the valorization of legume by-products
Acceso Abierto
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000012130-304
Fuente: LWT
Ana M Zuluaga
Adal Mena García
Ana C Soria Monzón
Maite del Pilar Rada Mendoza
Diana María Chito Trujillo
Ana Isabel Ruiz Matute
María Luz Sanz
Temas:
Legume
Extraction (chemistry)
Point of delivery
Cyclitol
Food science
Inositol
Chemistry
Sucrose
Yeast
Sugar
Botany
Biology
Biochemistry
Chromatography
Receptor
Publicado: 2020
Citaciones:
25
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Valoración del estado nutricional de la población escolar del municipio de Argelia, Colombia
Acceso Abierto
ART-ART_C
ID Minciencias: ART-0001494070-20
Fuente: Revista de Salud Pública
Rubén Andrés Ortega Bonilla
Diana María Chito Trujillo
Temas:
Anthropometry
Malnutrition
Demography
Body mass index
Obesity
Statistical significance
Weight for Age
Gerontology
Population
Medicine
Environmental health
Geography
Pathology
Sociology
Internal medicine
Publicado: 2014
Citaciones:
12
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Development of a microwave‐assisted extraction method for the recovery of bioactive inositols from lettuce (Lactuca sativa) byproducts
Acceso Cerrado
ART-ART_A2
ID Minciencias: ART-0000012130-305
Fuente: Electrophoresis
Ana M Zuluaga
Adal Mena García
Diana María Chito Trujillo
Maite del Pilar Rada Mendoza
María Luz Sanz
Ana Isabel Ruiz Matute
Temas:
Lactuca
Extraction (chemistry)
Chromatography
Chemistry
Sucrose
Fructose
Botany
Food science
Biology
Publicado: 2020
Citaciones:
11
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Microwave Assisted Extraction of Bioactive Carbohydrates from Different Morphological Parts of Alfalfa (Medicago sativa L.)
Acceso Abierto
Fuente: Foods
Daniela Alejandra Solarte
Ana Isabel Ruiz Matute
Diana María Chito Trujillo
Maite del Pilar Rada Mendoza
María Luz Sanz
Temas:
Stachyose
Extraction (chemistry)
Medicago sativa
Chemistry
Bioactive compound
Botany
Food science
Raffinose
Chromatography
Biology
Sucrose
Biochemistry
Publicado: 2021
Citaciones:
10
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) versus soja (Glycine max [L.] Merr.) en la nutrición humana: revisión sobre las características agroecológicas, de composición y tecnológicas
Acceso Abierto
ART-ART_C
ID Minciencias: ART-0000518980-38
Fuente: Revista Española de Nutrición Humana y Dietética
Diana María Chito Trujillo
Rubén Andrés Ortega Bonilla
Andrés Felipe Ahumada Mamián
Brandón Rosero López
Temas:
Chenopodium quinoa
Humanities
Biology
Botany
Philosophy
Publicado: 2017
Citaciones:
7
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Quality Evaluation of Dietary Supplements for Weight Loss Based on Garcinia cambogia
Acceso Abierto
Fuente: Nutrients
Adal Mena García
Angie Julieth Bellaizac Riascos
Maite del Pilar Rada Mendoza
Diana María Chito Trujillo
Ana Isabel Ruiz Matute
María Luz Sanz
Temas:
Food science
Garcinia
Composition (language)
Chemistry
Traditional medicine
Health benefits
Medicine
Philosophy
Linguistics
Publicado: 2022
Citaciones:
7
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Prevalence of overweight and obesity in schoolchildren of a rural Colombian community
Acceso Abierto
ART-ART_C
ID Minciencias: ART-0001494070-23
Fuente: Revista Española de Nutrición Humana y Dietética
Rubén Andrés Ortega Bonilla
Diana María Chito Trujillo
Temas:
Overweight
Obesity
Body mass index
Demography
Population
Ethnic group
Medicine
Rural area
Psychological intervention
Environmental health
Geography
Gerontology
Pediatrics
Political science
Sociology
Pathology
Psychiatry
Internal medicine
Law
Publicado: 2015
Citaciones:
5
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Comparative evaluation of physical parameters of salted goat and sheep meat blankets “mantas” from Northeastern Portugal
Acceso Cerrado
ART-ART_A2
ID Minciencias: ART-0001494070-28
Fuente: Journal of Food Measurement & Characterization
A Ortega
Diana María Chito Trujillo
Alfredo Teixeira
Rubén Andrés Ortega Bonilla
Temas:
Salting
Food science
Water holding capacity
Chemistry
Longissimus dorsi
Animal science
Biology
Publicado: 2016
Citaciones:
5
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Características fisicoquímicas de mieles comerciales de eucalipto del suroeste de Casanare
Acceso Abierto
Fuente: Ciencia y Tecnología Agropecuaria
Rubén Andrés Ortega Bonilla
Diana María Chito Trujillo
Claudia Andrea Suárez Ramos
Temas:
Chemistry
Humanities
Art
Publicado: 2016
Citaciones:
5
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
NaN
NaN / pág.
