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Hecho en Colombia
Diana María Chito Trujillo
Biotecnología, Calidad Medioambiental y Seguridad Agroalimentaria (BICAMSA)
Universidad del Cauca
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Saponinas de quinua (Chenopodium quinoa Willd.): un subproducto con alto potencial biológico
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000011258-23941
Ranking: ART-ART_D
Fuente: Revista Colombiana de Ciencias Químico Farmacéuticas
Andrés Ahumada
A G Olivera Ortega
Diana María Chito Trujillo
Ricardo Benitez Benitez
Andrés Ortega
Tópico:
Seed and Plant Biochemistry
Publicado: 2016
Citaciones:
28
Altmétricas:
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Artículo de revista
Microwave assisted extraction of inositols for the valorization of legume by-products
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000012130-304
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: LWT
Ana M Zuluaga
Adal Mena García
Ana C Soria Monzón
Maite del Pilar Rada Mendoza
Diana María Chito Trujillo
Ana Isabel Ruiz Matute
María Luz Sanz
Tópico:
Phytase and its Applications
Publicado: 2020
Citaciones:
25
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Artículo de revista
Valoración del estado nutricional de la población escolar del municipio de Argelia, Colombia
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0001494070-20
Ranking: ART-ART_C
Fuente: Revista de Salud Pública
Rubén Andrés Ortega Bonilla
Diana María Chito Trujillo
Tópico:
Health and Lifestyle Studies
Publicado: 2014
Citaciones:
12
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Development of a microwave‐assisted extraction method for the recovery of bioactive inositols from lettuce (Lactuca sativa) byproducts
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000012130-305
Ranking: ART-ART_A2
Fuente: Electrophoresis
Ana M Zuluaga
Adal Mena García
Diana María Chito Trujillo
Maite del Pilar Rada Mendoza
María Luz Sanz
Ana Isabel Ruiz Matute
Tópico:
Phytase and its Applications
Publicado: 2020
Citaciones:
11
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0
Artículo de revista
Microwave Assisted Extraction of Bioactive Carbohydrates from Different Morphological Parts of Alfalfa (Medicago sativa L.)
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Acceso Abierto
Fuente: Foods
Daniela Alejandra Solarte
Ana Isabel Ruiz Matute
Diana María Chito Trujillo
Maite del Pilar Rada Mendoza
María Luz Sanz
Tópico:
Microbial Metabolites in Food Biotechnology
Publicado: 2021
Citaciones:
10
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0
Artículo de revista
Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) versus soja (Glycine max [L.] Merr.) en la nutrición humana: revisión sobre las características agroecológicas, de composición y tecnológicas
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000518980-38
Ranking: ART-ART_C
Fuente: Revista Española de Nutrición Humana y Dietética
Diana María Chito Trujillo
Rubén Andrés Ortega Bonilla
Andrés Felipe Ahumada Mamián
Brandón Rosero López
Tópico:
Seed and Plant Biochemistry
Publicado: 2017
Citaciones:
7
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Quality Evaluation of Dietary Supplements for Weight Loss Based on Garcinia cambogia
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Acceso Abierto
Fuente: Nutrients
Adal Mena García
Angie Julieth Bellaizac Riascos
Maite del Pilar Rada Mendoza
Diana María Chito Trujillo
Ana Isabel Ruiz Matute
María Luz Sanz
Tópico:
Natural Compound Pharmacology Studies
Publicado: 2022
Citaciones:
7
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Artículo de revista
Prevalence of overweight and obesity in schoolchildren of a rural Colombian community
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0001494070-23
Ranking: ART-ART_C
Fuente: Revista Española de Nutrición Humana y Dietética
Rubén Andrés Ortega Bonilla
Diana María Chito Trujillo
Tópico:
Obesity, Physical Activity, Diet
Publicado: 2015
Citaciones:
5
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Comparative evaluation of physical parameters of salted goat and sheep meat blankets “mantas” from Northeastern Portugal
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0001494070-28
Ranking: ART-ART_A2
Fuente: Journal of Food Measurement & Characterization
A Ortega
Diana María Chito Trujillo
Alfredo Teixeira
Rubén Andrés Ortega Bonilla
Tópico:
Meat and Animal Product Quality
Publicado: 2016
Citaciones:
5
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Características fisicoquímicas de mieles comerciales de eucalipto del suroeste de Casanare
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Acceso Abierto
Fuente: Ciencia y Tecnología Agropecuaria
Rubén Andrés Ortega Bonilla
Diana María Chito Trujillo
Claudia Andrea Suárez Ramos
Tópico:
Bee Products Chemical Analysis
Publicado: 2016
Citaciones:
5
Altmétricas:
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Artículo de revista
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