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Hecho en Colombia
Miguel Humberto Mazzeo Meneses
Alimentos y Agroindustria
Universidad de Caldas
Perfil externo:
Citaciones:
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Aprovechamiento industrial de residuos de cosecha y poscosecha del plátano en el Departamento de Caldas
Acceso Cerrado
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0000401587-6
Fuente: Revista Educación en Ingeniería
Miguel Humberto Mazzeo Meneses
Libardo León Agatón
Luis Gutierrez
Luz Enith Guerrero Mendieta
Juan Diego Botero
Temas:
Starch
Agricultural science
Horticulture
Chemistry
Mathematics
Forestry
Biology
Food science
Geography
Publicado: 2010
Citaciones:
14
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Desarrollo de procesos productivos de quesos madurados en tres municipios del departamento de Caldas
Acceso Cerrado
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0000401587-1
Fuente: DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)
Miguel Humberto Mazzeo Meneses
Félix Octavio Díaz Arango
Luís Ernesto Pérez Barrera
Libardo León Agatón
Andres Paolo Castano Velez
Adriana Lizeth Jaramillo Gonzáles
Temas:
Humanities
Geography
Forestry
Art
Publicado: 2009
Citaciones:
0
Artículo de revista
1
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