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Ximena Leticia Bardales Infante
Frutales Promisorios de la Amazonia
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Produção e avaliação da qualidade do suco clarificado de camu-camu, originário da margem do Rio Putumayo (fronteira Brasil – Colômbia)
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: WP-0000386928-23
Ranking: WP-WP
Ximena Leticia Bardales Infante
Ximena Leticia Bardales Infante
Tópico:
Agricultural and Food Sciences
Publicado: 2008
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Documento de trabajo
Uso y aprovechamiento del camu camu en Tarapacá
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Ximena Leticia Bardales Infante
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Capítulo de libro
Análisis del aporte nutricional de algunos alimentos de la región amazónica colombiana, como fomento de su consumo directo y caracterización de dos productos derivados del camu camu y ají amazónico, como parte del proceso de comercialización
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ID Minciencias: TP-0000386928-22
Ranking: TP-TP_B
Ximena Leticia Bardales Infante
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